رواد أعمال يحولون أفكارهم إلى شركات في قطاعات متعددة

شباب الإمارات.. مشاريع محلية نحو العالمية

في رفوف المتاجر، لم يعد البروتين مخصصًا للرياضيين فقط. صار في ألواح الشوكولاتة، والقهوة، والآيس كريم، وحبوب الإفطار، والماء المنكه، وحتى في الوجبات السريعة التي تريد أن تبدو أكثر صحة، فكلمة «بروتين» تحولت إلى تعويذة تسويقية صغيرة، فيكفي أن تُكتب على العبوة حتى يشعر المستهلك أنه اختار شيئًا أفضل، أقوى، وأنحف، وأكثر انضباطاً.لكن خلف هذا الهوس، هناك أزمة صامتة: الواي بروتين، أو بروتين مصل اللبن، لم يعد متوفرًا بالسهولة التي اعتادتها الشركات. الطلب العالمي تضخم، والأسعار صعدت، وسلاسل الإمداد بدأت تشعر بالضغط. فجأة، البودرة التي كانت تُباع كطريق سريع إلى العضلات، أصبحت نفسها مادة مطلوبة أكثر مما يستطيع السوق توفيره.خرجت من النادي هو في الأصل منتج جانبي من صناعة الجبن، فيتم أخذ السائل الذي ينفصل عن الحليب أثناء التصنيع، ثم يُجفف ويُحوّل إلى مسحوق عالي البروتين. لسنوات، ارتبط بالصالات الرياضية، ولاعبي كمال الأجسام، ومن يريدون بناء العضلات بعد التمرين. لكن ما تغيّر اليوم أن الواي خرج من حقيبة الرياضي إلى عربة التسوق العادية.بحسب «وايرد الشرق الأوسط»، وصل هوس العالم بالبروتين إلى نقطة ضغط حقيقية، فالشركات لا تضيف البروتين إلى المنتجات الرياضية فقط، بل إلى كل شيء تقريباً، بينما يقول الخبراء إن العلم أكثر تعقيداً من وعود الملصقات. فليست كل عبوة «عالية البروتين» تعني بالضرورة أن الجسم يحتاجها، وليست كل وجبة ينقصها مسحوق أبيض كي تصبح صحية.المفارقة أن البروتين نفسه ضروري جدًا، ولا يوجد أحد يجادل في ذلك، فالجسم يحتاجه لبناء العضلات، وإصلاح الأنسجة، ودعم المناعة، والحفاظ على الشبع. المشكلة ليست في البروتين، بل في تحويله إلى هوس. كأن كل إنسان، مهما كان عمره ونشاطه، يحتاج إلى جرعة رياضية فوق طاقته اليومية.أزمة الطلبالأرقام تكشف حجم التحول. تقرير لسوق البروتين في 2026 قدّر سوق مكملات البروتين بنحو 33.5 مليار دولار، مع نمو سنوي يقارب 13.2%، وسوق المنتجات الغذائية العالية بالبروتين بنحو 70.2 مليار دولار، وسوق مكونات البروتين بنحو 30.1 مليار دولار. في الوقت نفسه، يشير التقرير إلى أن أسعار بعض أشكال الواي قفزت بقوة، إذ ارتفع سعر مركز بروتين مصل اللبن بنحو 108% خلال عامين، بينما ارتفع سعر عزل بروتين مصل اللبن بنحو 139%.وتشير «أسوشيتد برس» إلى أن عدد المنتجات الغذائية التي تحمل وعودًا بروتينية في الولايات المتحدة اقترب من 39 ألف منتج، وأن أسعار مركز الواي وعزله ارتفعت بنسب كبيرة خلال عام واحد، وسط طلب متزايد من شركات الأغذية والمستهلكين. ولم يعد الواي يستخدم فقط في مكملات الرياضيين، بل في مشروبات جاهزة، وأطعمة مدعمة، ومنتجات تستهدف كبار السن، والنساء، ومستخدمي أدوية إنقاص الوزن.وهنا تدخل أدوية GLP-1، مثل أدوية إنقاص الوزن الشائعة، على الخط. هذه الأدوية تقلل الشهية، وتجعل بعض المستخدمين يأكلون كميات أقل، لذلك تنصح كثير من التوجيهات الغذائية بالحفاظ على كمية كافية من البروتين لتقليل خسارة الكتلة العضلية أثناء فقدان الوزن. النتيجة أن البروتين لم يعد يُباع فقط بوصفه مكملًا للعضلات، بل بوصفه حماية للجسم في عصر النحافة الدوائية.الرغبة والحاجةبحسب مرجعيات غذائية دولية، يحتاج البالغ العادي إلى نحو 0.75 إلى 0.83 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا، بحسب الجهة العلمية والمعيار المستخدم. وهذا يعني أن شخصًا وزنه 70 كيلوغرامًا قد يحتاج تقريبًا إلى 55 إلى 60 غرامًا من البروتين يوميًا في الظروف العادية.لكن الرياضيين، ومن يمارسون تمارين مقاومة بانتظام، وكبار السن، ومن يمرون بفقدان وزن كبير، قد يحتاجون إلى كمية أعلى. «الجمعية الدولية للتغذية الرياضية» تشير إلى أن الأشخاص النشطين قد يستفيدون غالبًا من نطاق يقارب 1.4 إلى 2.0 غرام لكل كيلوغرام يوميًا لدعم بناء العضلات والتعافي، بحسب نوع التدريب والهدف والحالة الصحية.أي أن المشكلة ليست في زيادة البروتين عند من يحتاجه، بل في تعميم حاجة الرياضي على الجميع. موظف يجلس معظم يومه، ولا يمارس تمرين مقاومة، ولا يعاني من نقص، قد لا يحتاج إلى مخفوق بروتين يومي فقط لأنه رأى إعلانًا يعده بجسم أفضل. البروتين ليس عصا سحرية؛ إذا لم يكن هناك تدريب، ونوم، وسعرات متوازنة، فلن تبني البودرة عضلات وحدها.إحدى خدع السوق أن كلمة «بروتين» أصبحت تمنح المنتج هالة صحية حتى لو كان شديد المعالجة أو مليئًا بالمحليات والإضافات. قد تحمل قطعة حلوى عبارة «20 غرام بروتين»، لكنها تظل حلوى. وقد يحتوي مشروب جاهز على بروتين، لكنه ليس بالضرورة أفضل من وجبة متوازنة من البيض، أو اللبن اليوناني، أو العدس، أو السمك، أو الدجاج، أو التوفو.الواي بروتين مفيد لأنه سريع وسهل وغني بالأحماض الأمينية الأساسية، خصوصًا الليوسين المرتبط بتحفيز بناء العضلات. لكنه ليس المصدر الوحيد، ولا ينبغي أن يتحول إلى بديل دائم عن الطعام. الجسم لا يحتاج إلى البروتين وحده، بل يحتاج إلى ألياف، وفيتامينات، ومعادن، ودهون صحية، وكربوهيدرات مناسبة، وماء، ونوم.

39 ألف منتج يخدع المستهلكين ويشعل سوق الـ 33.5 مليار دولار!

في مشهد يعكس مستقبل حياة الروبوتات مع البشر، قدم إكسبو 2020 دبي نموذج تعايش واقعياً لمجموعة من الروبوتات متعددة المهام، التي يمكن أن يتم الاستفادة منها في حياتنا المستقبلية، فداخل إكسبو استكشفنا الروبوت الذي يقوم بأدوار خدمية في مجال الأمن والسلامة وآخر في مجال تقديم المعلومات الداعمة لزوار الحدث، وباقة مختارة من الروبوتات التي تعكس الجانب الترفيهي والثقافي للعديد من الفعاليات، لتجعل من إكسبو أول حدث دولي يتم استخدام أنواع مختلفة من الروبوتات لتعزيز تجربة الزوار.
تجربة فريدة من نوعها قدمها إكسبو لزواره تجعلهم يتجولون في حضور روبوتات تحاكي في برمجتها الذكاء الإنساني، فيمكنك كزائر سؤالها وتتلقى منها الإجابة، كما يمكنها تنبيهك وإرشادك في الحفاظ على إجراءات الأمن والسلامة الخاصة بجائحة كوفيد19 ومنها ارتداء الكمامات والتباعد الاجتماعي، بالإضافة إلى توظيف الروبوتات لإحضار الأغراض الشخصية التي ينساها الزوار من حين لآخر في أروقة إكسبو، حيث يقدم الزائر بلاغاً لدى الأمن بفقدان أحد أغراضه في مكانٍ ما ويتولى الروبوت إحضارها إلى الزائر ليقدم خدمة له توفر الوقت والجهد والأمان التام.
 
150 روبوتاً
ويحتضن إكسبو أكثر من 150 روبوتاً قابلة للبرمجة والتفاعل مع زوار الحدث الدولي على مدار أشهره الستة، وهذه الروبوتات مزودة بتقنيات مثل شاشات اللمس المتعدد، وتعيين الكائنات والتعرف إليها عن طريق الذكاء الاصطناعي، وقدرات شبكات الجيل الخامس للاتصالات، وتؤدي مجموعة متنوعة من المهام، بما فيها الترحيب بالزوار، وتقديم المساعدة إليهم، والمشاركة في عروض خاصة، إلى جانب المساهمة في توصيل الأطعمة والمشروبات وخدمات الضيافة. 
ولأن المستقبل دائماً يحمل كل ما هو جديد ويساهم في تسهيل حياة البشر، فكانت أحد الحلول العصرية التي تعمل المؤسسات والدول على تقديمها على حدٍ سواء، هو الاستفادة من الذكاء الاصطناعي، حيث أصبحت ثمة أسئلة تراود كل شخص أبرزها: كيف ستكون الحياة في المستقبل؟ وكيف سيمكننا التعامل مع الذكاء الاصطناعي والروبوت؟ وهل يمكن العيش إلى جوار روبوت؟ فجاءت الإجابات عن كل هذه الأسئلة من دبي والمعرض الدولي إكسبو، وبطريقة عملية، فكل واحد من زوار إكسبو لديه الفرصة لتجربة والتعامل مع الروبوت والذكاء الاصطناعي، واكتشاف المزايا التي تقدمها له هذه الروبوتات، وكيف يمكن تطويعها لأغراض مختلفة، لتجعل من حياتنا أسهل، وتساعد في إنجاز العديد من المهام المرتبة بحياتنا اليومية. 
فعند زيارتك لإكسبو ستجد روبوتاً برتقالياً يسمى "أوبتي" يشارك المعلومات ، ويعطي التوجيهات ، ويروي النكات، ويقدم رقصات متزامنة ، الأمر الذي يسعد الأطفال والبالغين، ويوجد منه 50 روبوتاً من نفس النوع، وبالإضافة إلى 102 روبوت آخر قابل للبرمجة بأداء مهام مختلفة في المعرض الدولي وتشمل هذه 22 روبوتًا لدوريات الأمن ، و30 روبوتًا داخليًا على طراز الكونسيرج ، و 50 روبوتًا آخر يحمل خرائط إكسبو أو يوزع مشروبات مجانية، وفي سابقة أخرى في المنطقة، تم نشر عشرة روبوتات توصيل آمنة ومستقلة بالكامل لـ"طلبات"، أكبر خدمة توصيل طعام في المنطقة، تقوم هذه الروبوتات بتوصيل الطعام من مطبخ" طلبات" إلى ثمانية أكشاك تديرها "طلبات" في جميع أنحاء موقع اكسبو، وتؤدي عمليات تسليم ذاتية إلى العميل مما يجعل هذا التعاون أول انتشار ناجح في جميع أنحاء العالم.
أوبتي
"أوبتي" ..أحد الروبوتات الذكية، وتم تصميمه خصيصاً لمعرض إكسبو 2020، ولديه مهمة متمثلة في التفاعل مع الزوار والترفيه عن السياح من جميع أنحاء العالم، ويبلغ ارتفاع أوبتي حوالي متر واحد ومجهز بزاوية خلفية تبلغ 18 درجة لتسهيل التفاعل مع الأشخاص، ويمكن للروبوت أن يقف لمدة 24 ساعة تقريبًا، ويعمل بطريقة متوازنة وآمنة، ويتحرك بحرية في جميع الاتجاهات. 
  
باترول 
تعمل روبوتات الدوريات الأمنية "باترول" على حماية موقع المعرض ومراقبته، وهو مزود بكاميرات "إتش دي" للتعرف على الوجه وكاميرا حرارية في الوقت الفعلي وزر إس أو إس، ويعمل هذا الروبوت في الخدمة على مدار 24 ساعة في اليوم لتذكير الزوار بالممارسات الآمنة مثل التباعد الاجتماعي، ويمكنه أيضاً استخدام التعرف إلى الصوت للإجابة عن أسئلتك، وإجراء مراقبة على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع، وتقديم إعلانات الطوارئ، كما يمكن لروبوتات الدورية الأمنية اكتشاف ارتفاع درجة الحرارة في مباني المعرض وتسريبات الغاز، ويتم استخدامها بشكل أساسي حالياً كمنصات مراقبة متجولة لتحديد السلوكيات الاجتماعية مثل عدم الالتزام بإجراءات السلامة الخاصة بـCovid-19 مثل عدم ارتداء الأقنعة والالتزام بالتباعد الجسدي، ولديهم أيضاً كاميرات حرارية لاكتشاف درجة حرارة الجسم غير الطبيعية.
مرافق 
المرشدون السياحيون المعدنيون لإكسبو 2020، المعروفون أيضاً باسم الروبوتات المرافقة، سيوضحون لك الطريق إلى وجهتك المحددة، وتم تجهيز الروبوت بالكامل بتفاعل متعدد الوسائط بما في ذلك التفاعل الصوتي مع معالجة اللغة الطبيعية واكتشاف الوجه والتعرف على الوجه وواجهة مستخدم رسومية متعددة اللمس. كما لديهم القدرة على عرض الصور والنصوص والصوت والفيديو للزوار للوصول إلى المعلومات الضرورية وتلقيها 
  
توصيل 
يستخدم هذا الروبوت لنقل البضائع وأنواع أخرى من المواد في جميع أنحاء الموقع، حيث تم تصميم الروبوتات لتكون حاويات متنقلة ذكية تقوم بالنشر القائم على المهام، ولديهم نظام الكشف التلقائي عن الوزن والعودة إلى إعادة التخزين وكذلك إعادة الشحن. يمكن لهذا النموذج أيضاً استخدام التعرف على الصوت للرد على أسئلتك. 
  
عربة بيع
عربات البيع هي نوع من روبوت التوصيل يمكن تحويله لأداء أدوار مختلفة، وتم تزويدها برفوف لحمل أدلة الزوار أو مواد القراءة أو الخرائط، كما يمكنها أيضاً حمل إطار ملصق وسلال وصواني تقديم الطعام، وهي روبوتات توصيل مستقلة تماماً بدون تدخل بشري. 
وتتيمز جميع الروبوتات بمقاومتها للطقس، حيث يمكن أن تعمل في درجات حرارة محيطة تتراوح من -10 درجة مئوية إلى 55 درجة مئوية، وتعود لنقطة الشحن الخاصة عندما تنخفض طاقة بطاريتها بشكل مستقل دون تدخل بشري، ويتيح ذلك للأجهزة التي تعمل بالذكاء الاصطناعي العمل على مدار الساعة دون الحاجة إلى مساعدة بشرية أو إشراف في الموقع. 
وجميع روبوتات إكسبو من إنتاج شركة "ترمينوس تكنولوجيز"، وهي شركة رائدة في مجال تقديم الخدمات الذكية عبر الذكاء الاصطناعي، والتي تعمل على تشكيل الجيل التالي من التقنية باستخدام إنترنت الأشياء المدعوم بالذكاء الاصطناعي، وتعد هذه الشركة إحدى الشركاء الرسميين لإكسبو 2020.
عالم الغد
وتأتي تلك التجربة الحية التي جاءت من المستقبل لتعرض في إكسبو، بمثابة خطوة جديدة تخطوها دبي في سبيل التحول وبقوة نحو المستقبل، وتعزيز التحول الرقمي، وأن تكون دبي أول مدينة ذكية في العالم تعتمد بشكلٍ كبير على الذكاء الاصطناعي وتطوعه في شتى مناحي الحياة، لتجعل من حياة المواطنين والمقيمين على أرضها أكثر سهولة ويسر وسعادة، ففي دبي، تجد المستقبل، بل وتخاطبه وتتفاعل معه، دون الحاجة إلى وسيط، أو تنبؤات، ولأن الروبوتات هي المستقبل، فقد حرص إكسبو على أن يجعلها متاحة للجميع ومناسبة لكافة الأغراض التي تحقق السهولة واليسر والسعادة لجميع زوار المعرض العالمي ومن كافة الأعمار.
وفي هذا الإطار، قال محمد الهاشمي الرئيس التنفيذي للتقنية في إكسبو 2020 دبي في تصريح خاص لـ"البيان": إن “إكسبو يمنح الزوار فرصة تجربة عالم الغد اليوم، التي من المقرر أن تلعب فيها الروبوتات دورًا رئيسيًا بمساعدة التطورات في الذكاء الاصطناعي وشبكات الجيل الخامس، وتتطور قدرات الروبوتات بسرعة فائقة في أداء المهام اليدوية المتكررة مثل تجميع الماكينة، إلى الأنشطة الأكثر تعقيدًا التي تتطلب منهم الاستجابة لبيئتهم أو التفاعل مع بعضهم البعض ومع البشر على حد سواء". 
وأضاف: أن "الذكاء الاصطناعي للروبوتات ومرونتها وبراعتها سيمكن البشرية من القيام بأشياء كانت تعتبر في السابق معقدة للغاية أو شاقة أو محفوفة بالمخاطر بالنسبة للإنسان وحده، والقيام بها بشكل موثوق وآمن وسريع، ونحن نفخر بالتعاون مع شركة ترمينوس الشريك الرئيسي للروبوتات في إكسبو، ويمكننا أن نعطي زوارنا لمحة عن مثل هذا المستقبل حيث تعمل الروبوتات المزودة بالذكاء الاصطناعي مع الناس لتحسين جودة الحياة للجميع". 
  
وفي السياق ذاته، قال آراش معصوم زادة، المدير العام لـ "مجموعة ترمينوس" TERMINUS المتخصصة في مجاليْ الذكاء الاصطناعي للأشياء والروبوتات، لـ"البيان" "يشرفنا أن يتم اختيارنا شريكاً رسمياً للروبوتات لإكسبو 2020 دبي، لا سيما أنه أول حدث ضخم في العالم يعرض تقنية الروبوتات بشكل بارز ". 
وأردف: "تمكنا من تجاوز التحديات العالمية التي فرضها وباء كوفيد 19، واغتنام الفرصة لتصنيع روبوتات المعرض البالغ عددها 152 روبوتاً، وتوفيرها في الوقت المناسب بالتزامن مع موعد افتتاح الحدث، ونأمل أن يستمتع زوار المعرض بأعجوبة التكنولوجيا الحديثة هذه والتي هي ثمرة التعاون المميز بيننا وبين إكسبو 2020 دبي، كخطوة تمهيدية لما يحمله المستقبل في طياته من تطوّرات تكنولوجية لا سيما من حيث أتمتة الأعمال الروتينية التي يقوم بها الأفراد بشكل يومي، بهدف تعزيز إمكاناتهم التشغيلية لأداء مهامهم على نحوٍ هادف ومحترف، بما يضيف المزيد من القيمة الإنتاجية للمجتمع".

مرشدون معدنيون ودوريات أمنية وعربات بيع ذكية

روبوتات إكسبو تجربة مثيرة للتعايش المستقبلي

في مشهد يعكس مستقبل حياة الروبوتات مع البشر، قدم إكسبو 2020 دبي نموذج تعايش واقعياً لمجموعة من الروبوتات متعددة المهام، التي يمكن أن يتم الاستفادة منها في حياتنا المستقبلية

في أجواء احتفالية مملوءة بالبهجة والتسلية والترفيه، يقدم إكسبو 2020 دبي، لزواره خلال موسم الأعياد، مجموعة كاملة من قوائم الأطعمة محدودة الإصدار ووجبات الفطور المتأخرة والأطباق الخاصة بالأعياد والعروض الموسمية الخاصة. 
  
ندعوك للاحتفال معنا بصحبة جميع أفراد الأسرة في مجموعة مختارة من أفضل المطاعم وأماكن تناول الطعام بدءا من الكيبولان – أول صالة طعام أفريقية في العالم – إلى الأطعمة النباتية المُزدانة بلمسة احتفالية التي يقدمها ماثيو كيني في "إكس واي إس تي". كما يمكنك الانضمام إلينا في يوم عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة لتناول الطعام ضمن أكبر حدث على مستوى العالم. 
  
كما ندعوك لمتابعة الحساب الرسمي لتجارب تناول الطعام في إكسبو على إنستغرام EatAtExpo202 (@eatatexpo2020).  بينما نستعرض معكم فيما يلي مجموعة المطاعم المتوفرة في إكسبو 2020 دبي، والتي يخبئها بابا نويل في جعبته ليثير شهيتك: 
  
أدريفت برغر بار
مع البرغر الأسطوري والمخفوقات الشهية، تبدأ باقات عشاء رأس السنة الجديدة من مطعم أدريفت من 350 درهما إماراتيا للضيوف، ما بعد الساعة 21:00 بتوقيت الإمارات. للحجز، يمكنك الاتصال على الرقم 3123 317 4 971+ أو إرسال بريد إلكتروني إلى:  bookadrift@gatesdxb.com 
 
  
الكيبولان – صالة الطعام الأفريقية
ستأسر الكيبولان، أول قاعة طعام أفريقية في العالم، براعم التذوق لديك وتصحبها في رحلة مثيرة عبر قارة أفريقيا، للتلذُّذ بمجموعة أطباق الأعياد، كطبق كاري الماعز الشهير في شرق أفريقيا، والبط المشوي على نار هادئة مع صلصة التوت البري المتبلة، ولفائف الديك الرومي الشهيرة ضمن كعكة البطاطا الطرية الشهية من سويت أوفيلياس. وستُقدَّم أنواع مختلفة من الكوكتيل على إيقاع مقاطع الموسيقى التصويرية الأفريقية في الشرفة الخارجية المُطلة على منصة اليوبيل. 
  
كما ندعوك للتنزُّه والاستمتاع بعرض المياه السيريالية في شلالات إكسبو 2020 دبي، وتجربة حلوى شهية من عربة "الكيبولان" الاحتفالية وكعكة أكرا يول لوغ، وكونغ ماديلينز، والشوكولاتة الساخنة مع مارشميلو الفانيليا المدخنة من طاهي المعجنات مامي سو. وتتوفر أطباق الكيبولان الاحتفالية حتى 25 ديسمبر، بأسعار تتراوح بين 55 إلى 75 درهما إماراتيا، فيما تتوفر العربات الاحتفالية حتى 25 ديسمبر من الساعة 12:00 حتى 22:00 بتوقيت الإمارات. 
  
يدعوكم "الكيبولان" أيضا للاحتفال بليلة عيد الميلاد المجيد ورأس السنة الميلادية مع عرض المائدة المفتوحة، والتي تتضمن كأس مجاني من شراب العنب المعد في المطعم، كما سيتم تقديم أطباق احتفالية خاصة على جميع مناضد تقديم الطعام، كما سيوفّر أجواء ترفيهية وموسيقية سيقدمها  كلا من مُنسِّقي الموسيقَى "الدي جيه" وعازفي الطبول. 
  
يسري عرض "الكيبولان" بتاريخ 24 ديسمبر، من الساعة 13:00 إلى الساعة 16:00 بحسب توقيت دولة الإمارات العربية المتحدة، مقابل 420 درهما إماراتيا؛ وبتاريخ 31 ديسمبر من الساعة 20:00 إلى الساعة 03:00 بتوقيت دولة الإمارات العربية المتحدة، مقابل 650 درهما إماراتيا. 
  
كذلك يُنظم "الكيبولان" ورشة عمل تستضيفها محطة "شوبوكس بيكري" تتيح للعائلات قضاء وقت ممتع من خلال المشاركة في صنع منازل خبز الزنجبيل الممتعة، والتي تتيح للضيوف فرصة تخليد ذكريات هذه التجربة مع أطفالهم. يسري هذا العرض خلال يومي 18 و25 ديسمبر ، في تمام الساعة 10:00 بتوقيت دولة الإمارات العربية المتحدة، يتوفر بسعر 180 درهم إماراتي. لغايات حجز المواعيد، يرجى إرسال بريد إلكتروني على العنوان التالي: 
reservations@alkebulanfoodhall.com 
  
مقهى ألِف بإدارة "فارم تو تيبل"
تذوق باقة حفلة عيد الميلاد في مقهى ألِف، حيث تُقدم جميع الأطباق التي صُممت للمشاركة (بسعر 175 درهما إماراتيا، بما في ذلك عدد غير محدود من المشروبات الغازية لمدة ساعتين؛ وبسعر 275 درهمًا إماراتيا للمشروبات المعززة) ، أو استمتع بعروض الأعياد الخاصة من قسم الوجبات السريعة. يستورد مقهى ألِف منتجات مستدامة وعضوية من المزارع المحلية، ويعرض النطاق والجودة المذهلين اللذين تقدمهما دولة الإمارات العربية المتحدة. يسري هذا العرض حتى تاريخ 30 ديسمبر. لغايات حجز المواعيد، يرجى إرسال بريد إلكتروني على العنوان التالي:  alif.cafe@mediaonehotel.com 
  
بارون
انغمس في العروض الاحتفالية الحصرية التي يُقدمها "بارون" خلال موسم عيد الميلاد المجيد، بينما تستمتع بإطلالات مذهلة على ساحة الوصل. يتوفر العرض بباقات مميزة يبدأ سعرها من 75 درهما إماراتيا. احتفل أيضا باليوم الأخير من عام 2021 في "بارون"، مع قائمة محددة وحصرية من الأطباق المميزة. يتوفر العرض بباقات مميزة يبدأ سعرها من 850 درهم. لغايات حجز المواعيد، يرجى الاتصال على الرقم التالي: +971 4 350 9224 ، أو إرسال بريد إلكتروني على العنوان التالي:  book.baron@gatesdxb.com 
  
مدرسة بريد أهيد للمخبوزات
تُنظم مدرسة بريد أهيد للمخبوزات في إكسبو 2020 دبي، مجموعة مختارة من ورش العمل الاحتفالية في ديسمبر، مما يتيح للزوار فرصة تعلم كيفية الخبز بمشاركة الخبراء. اصنع الشوكولاتة البيضاء اللذيذة ولفائف التوت البري، خُض تجربة صنع كعكة الدونات الاحتفالية، أو اتقن فن صُنع فطائر اللحم المفروم التقليدية وبسكويت زبدة القرفة. تُقدم العروض التوضيحية مجانا، بحسب أسبقية الحضور ؛ فيما يبلغ سعر ورش العمل المُتاحة خلال أيام الأسبوع 250 درهما إماراتيا، أما في عطلة نهاية الأسبوع فتقدم بسعر 300 درهما إماراتيا؛ بينما يبلغ سعر الورش الاحتفالية 350 درهما إماراتيا. لغايات حجز المواعيد، يرجى زيارة الموقع الإلكتروني التالي: expo2020dubai.com/en/plan-your-visit/where-to-eat/bread-ahead-bakery-school. 
  
مقهى ميلانو
جرب موسم الأعياد بأسلوب إيطالي حقيقي مع عرض غداء عيد الميلاد في مقهى ميلانو. يشتهر مطعم مقهى ميلانو بمأكولاته الإيطالية الأصيلة وبكرم الضيافة، حيث يدعوك للاستمتاع بقائمة طعام احتفالية منسقة بعناية، تتضمن: سلطة المأكولات البحرية التقليدية وطبق الأخطبوط وطبق أوسوبوكو ألا ميلانيز وطبق البطاطس والسبانخ فضلا عن قائمة من الأطباق الإيطالية التقليدية، المتمثلة باللازانيا وبحلوى البانيتون والسترافولي بالإضافة إلى كعكة الروكوكو والموستاشولي. أو استقبل العام الجديد بقائمة طعام جاهزة، وبكأس من المشروب الترحيبي، بحضور مغنٍ وباقة من العروض الموسيقية الحية، ابتداء من الساعة 19:00 بتوقيت دولة الإمارات العربية المتحدة حتى وقت متأخر. تبلغ قيمة عرض سعر قائمة طعام الأعياد (باستثناء المشروبات) 550 درهما إماراتيا، والذي سيسري بتاريخ 25 ديسمبر ، في تمام الساعة 12:00 بتوقيت دولة الإمارات العربية المتحدة،. في حين يبلغ قيمة عرض قائمة طعام ليلة رأس السنة الجديدة 950 درهما إماراتيا، بتاريخ  31 ديسمبر، في تمام الساعة 19:00 بتوقيت دولة الإمارات العربية المتحدة. لغايات حجز المواعيد، يرجى إرسال رسالة بريد إلكتروني على العنوان التالي: info@cafemilanodubai.ae 
  
مقهى كانفِس من كوفي كالتشر
يدعوك مقهى كانفِس لاقتناص فرصة العروض التي يقدمها خلال موسم الأعياد، وذلك إما من خلال اختيار قائمة كانابي (التي تبدأ قيمة الأسعار فيها من 150 درهما إماراتيا)، أو قائمة حفلة عيد الميلاد المجيد (التي تبدأ قيمة الأسعار فيها من 195 درهما إماراتيا)، أو استقبل العام الجديد مع وجبة مكونة من ثلاثة أطباق، مع مشروبات غير محدودة لمدة ساعتين (مع المشروبات الغازية مقابل 290 درهما إماراتيا، أو يمكنك اختيار باقة المشروبات الروحية مقابل 420 درهما إماراتيا). لغايات حجز المواعيد، يرجى إرسال رسالة بريد إلكتروني على العنوان التالي:  canvas.cafe@mediaonehotel.com 
  
دي تو هاف ومقهى الفايكنغ
استمتع بالطعام الدنماركي التقليدي في مطعم دي تو هاف، مع مأدبة عشاء خاصة باحتفالية عيد الميلاد المجيد وذلك خلال الأيام المحددة التالية: (18 ، 25 ، 26 ، 29 ديسمبر). كما سيتيح المطعم للزوار فرصة تجربة حلوى عيد الميلاد الدنماركية التي تُعرف باسم " بليس كايفر " والتي تقدم مع المربى والسكر الدنماركي الصنع، حيث ستُقدم كل يوم أحد في مقهى الفايكنغ الذي يقع في المحيط الخارجي للجناح الدنماركي. لغايات حجز المواعيد، يرجى إرسال رسالة بريد إلكتروني على العنوان التالي:  info@restaurantde2have.dk 
  
فاراغو - مركز الطعام إكسبو (منطقة الاستدامة)
استمتع بمجموعة متنوعة من المقبلات والأطباق الرئيسة والحلويات والمقبلات من البوفيه، واقتنص الفرصة لمشاهدة كيفية إعداد طبق الباستا من منصة الطهي المباشر مقابل 99 درهما إماراتيا. كما سيحظى الأطفال دون سن الثامنة على الطعام مجانا. يسري العرض حتى تاريخ 23 ديسمبر ويبدأ من الساعة 11:00 إلى الساعة 22:00 بحسب توقيت دولة الإمارات العربية المتحدة. للحصول على المزيد من المعلومات، يرجى زيارة مقر فاراغو الذي يقع في منطقة الاستدامة. 
  
فلوزي كوكي
يدعو فلوزي كوكي الجمهور لإطلاق العنان لأنفسهم للاستمتاع بعرض فلوزي لشهر ديسمبر، والذي هو عبارة عن بسكويت فادج بالشوكولاتة محشو بالفستق، ومغطى بالسكر ويتزين بالفستق الحلبي المفروم، يمكنك الحصول عليها مقابل (16 درهما إماراتيا). يسري العرض حتى 31 ديسمبر. للحصول على المزيد من المعلومات، يرجى زيارة مقر فلوزي كوكي الذي يقع في منطقة الاستدامة.

وجبات فطور متأخرة وقوائم طعام احتفالية وأطباق الأعياد الموسمية لزوار إكسبو 2020

في أجواء احتفالية مملوءة بالبهجة والتسلية والترفيه، يقدم إكسبو 2020 دبي، لزواره خلال موسم الأعياد، مجموعة كاملة من قوائم الأطعمة محدودة الإصدار ووجبات الفطور المتأخرة والأطباق الخاصة بالأعياد والعروض الموسمية الخاصة

قذف مطب هوائي بمضيفة وحطام عربة مشروباتها إلى السقف أثناء رحلة من كوسوفو إلى سويسرا. من رحلة شركة الخطوط الجوية ALK من بريشتينا إلى بازل الأحد الماضي
وتظهر لقطات فيديو من رحلة شركة الخطوط الجوية ALK من بريشتينا إلى بازل الأحد الماضي وفقا لـ "ديلي ميل" المشروبات الساخنة التي تتسرب على الركاب بينما ترتطم المضيفة بالسقف. وأمكن رؤية المرأة وهي تبتهل بينما تتدفق المياه من عربة المشروبات عبر ذراعيها.
وصرخ الركاب أثناء اهتزاز الطائرة بينما حاول الطيار طمأنتهم عبر مكبرات الصوت.
وتمزقت المقاعد ، وكسرت أحزمتها وأصيب بعض الركاب بجروح عندما اهتزت الطائرة بقوة في الهواء.
وتم تصوير اللقطات بواسطة الراكبة ميرجيتا باشا التي قالت إن المطب الهوائي حدث بعد حوالي 30 دقيقة من الإقلاع واستمر لمدة خمس دقائق على الأقل. 
 

<iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/envRYX6JnXo" width="560"></iframe>

فيديو .. مطب يقذف المضيفة وعربتها لسقف الطائرة

أثناء رحلة من كوسوفو إلى سويسرا، قذف مطب هوائي بمضيفة وحطام عربة مشروباتها إلى السقف.

ساهم المنتخب الكرواتي الملقب بـ «الناري» في إنعاش الاقتصاد في البلاد الصغيرة، والتي عرفت أكبر موجة من المبيعات خاصة في متاجر التجزئة، والمحال الأخرى المتخصصة في الوجبات الخفيفة وأدت المشاركة الناجحة لرفاق لوكا مودريتش في المونديال، إلى انتعاش اقتصاد البلاد، مع شراء كميات قياسية من مشروبات الطاقة والوجبات الخفيفة، إلى جانب أجهزة التلفاز.
وقالت سلسلة متاجر كونزوم الأكبر في كرواتيا إن مبيعاتها من الوجبات الخفيفة ارتفعت بنسبة 100% مقارنة بمبيعاتها قبل عام من الآن. ويبدو أن الكثير من الكروات لم تسمح لهم الظروف بالسفر إلى روسيا، أو ربما لم يجدوا تذاكر لحضور المباراة النهائية، إذ ذهب البعض لشراء تلفزيونات جديدة، وفقاً لمتاجر أجهزة كهربائية كرواتية، وقالت هذه المحال إن مبيعاتها زادت بنسبة 400% خلال كأس العالم.
وبالأرقام، ساهمت المبيعات الكرواتية في فترة المونديال في إنفاق أكثر من 12 مليار كونا أي حوالي ملياري دولار أميركي، أنفقت عن طريق المواطنين الكروات والسياح الأجانب منذ منتصف يونيو الماضي، وفقاً لبيانات إدارة الضرائب في البلاد. واقتربت المبيعات خلال 3 أسابيع من الرقم القياسي للإنفاق البالغ حوالي 13 مليار كونا، والذي سجل سابقاً خلال الاحتفالات بعطلة عيد الميلاد ديسمبر من عام 2012.
دليل
وبعد عقدين كاملين على هزيمة الفريق أمام نظيره الفرنسي في المربع الذهبي لبطولة كأس العالم 1998 بفرنسا، ستكون الفرصة سانحة أمام المنتخب الكرواتي للثأر اليوم. وعلى مدار سنوات طويلة، ربما شعر كثيرون في كرواتيا باليأس من أن يقدم فريقهم أداء أو نتيجة أفضل مما حقق في مونديال 1998 عندما فاز بالمركز الثالث في البطولة. ولكن المونديال الروسي قدم الدليل على عكس ذلك بعدما تأهل الفريق للمباراة النهائية .
والآن، يشعر الكروات بأنه بعد 27 عاماً من استقلال هذا البلد عن يوغسلافيا السابقة وبعد عقدين من إنجاز مونديال 1998، حان الوقت ليكون فريقهم هو ذلك الفريق الفائز باللقب .
وينتظر أن يراقب الجميع في كرواتيا المباراة النهائية للمونديال الروسي اليوم بين المنتخبين الكرواتي والفرنسي بشغف هائل.
احتفالات
وإذا فاز المنتخب الكرواتي في مباراة اليوم، ستسود الاحتفالات كرواتيا كلها خلال الأيام المقبلة خاصة بعدما تنحت الانقسامات المعتادة في هذا البلد جانباً أمام الانتصارات التي حققها الفريق في الأدوار الأولى من البطولة.
وقبل مباراة الدور قبل النهائي أمام إنجلترا يوم الأربعاء الماضي، توقف كل شيء. أغلقت الشركات أبوابها مبكراً وحتى سلاسل المتاجر الكبيرة أغلقت أبوابها، ليشاهد المشجعون المباراة.
وفي العاصمة الكرواتية زغرب، شاهد 50 ألف شخص المباراة بالميدان المركزي في وسط المدينة. وفي مدينة دوبروفنيك العريقة، احتشد المشجعون في الشارع الرئيسي للمدينة. كان الأمر هكذا أيضاً في كل بلد ومدينة وقرية.
وبعد الفوز على المنتخب الإنجليزي، انطلقت الاحتفالات في كل مكان على مدار الليل. ومنذ ذلك الحين، لم يكن هناك أي حديث واهتمام إلا عن كرة القدم. مباريات المنتخب الكرواتي في البطولة أصبحت محور الحديث في المقاهي والمطاعم والمستشفيات.
فخر
وقال مشجع: «مشاعر الفخر والمشاعر الوطنية هي ما يقودنا.. إنها الوقود الذي نسير به. كرة القدم تسعدنا». ومنحت كرة القدم هذا البلد حالة نادرة من الاتحاد. وقالت سوزانا، إحدى المشجعات في زغرب، «إنها أجواء احتفالية. حفل كامل. هناك مخاوف كبيرة تسبب فيها الوضع الاقتصادي السيئ، وجاءت مسيرة المنتخب الكرواتي في المونديال بمثابة تسلية سعيدة للغاية.. ويسود الانقسام كرواتيا حول كل قضية وذلك بنسب متساوية دائماً. يمكنك مشاهدة هذا الانقسام في كل مكان وزمان. ولكن هذا لا يحدث الآن».
مناشدة
وناشد المشجع الكرواتي دبرافكو فلاغر، الجميع بمنحه تذكرة للمباراة النهائية، وتوجه دبرافكو فلاغر إلى روسيا بالسيارة لدعم منتخب بلاده في كأس العالم لكنه عاد من منتصف الطريق لظروف قاهرة.
عودة
ونتيجة لذلك، فاتته مباراة كرواتيا بدور الثمانية ضد روسيا يوم السابع من يوليو، لكن تقدم الفريق إلى المباراة النهائية منحه فرصة لإعادة ترتيب خططه والتوجه إلى روسيا مرة أخرى. وانطلق الرجل البالغ من العمر 51 عاماً وثلاثة من أصدقائه في رحلة امتدت ألفي كيلومتر داخل عربة فان على أمل حضور مباراة دور الثمانية بملعب منتجع سوتشي الواقع على البحر الأسود. لكن، وبعد اجتياز المجر ورومانيا ومولدوفا، توجهوا إلى جنوب أوكرانيا ليصطدموا بواقع أنهم لن يتمكنوا من العبور، وفاتتهم المباراة.
3 أيام
وقال فلاغر «لم نكن نعلم بذلك. استغرقنا ثلاثة أيام تقريباً والطريق كان صعباً». وبدل الأربعة تذاكر دور الثمانية بتذاكر مباراة الدور قبل النهائي على أمل صعود كرواتيا على حساب روسيا وعادوا بالسيارة إلى ديارهم في رحلة ذهاب وعودة قال فلاغر إنها امتدت لمسافة 4000 كيلومتر تقريباً.
وحجز الأربعة رحلة طيران إلى موسكو لمتابعة مباراة الدور قبل النهائي ضد إنجلترا، وبقوا بعدها في موسكو على أمل شراء تذاكر المباراة النهائية ضد فرنسا اليوم. وجلس فلاغر وأصدقاؤه أول من أمس لتناول الغداء على رصيف مزدحم بالمشجعين وهو يضع لافتة مثبتة في قبعته تقول «نحتاج تذاكر». وواجه المشجعون أسعاراً باهظة لكن فلاغر قال إنه يأمل في أن ينجحوا في النهاية في شراء تذاكر. وقال فلاغر «إنها مرتفعة الثمن حالياً. طلبوا 2000 دولار وهذا كثير جداً. نحن أربعة ويعني ذلك ثمانية آلاف..يمكننا شراء سيارة بهذا المبلغ».

«الناري» ينعش الاقتصاد الكرواتي

target6085149301174773819.jpg

ساهم المنتخب الكرواتي الملقب بـ «الناري» في إنعاش الاقتصاد في البلاد الصغيرة، والتي عرفت أكبر موجة من المبيعات خاصة في متاجر التجزئة، والمحال الأخرى المتخصصة في الوجبات الخفيفة وأدت المشاركة الناجحة لرفاق لوكا مودريتش في المونديال،

قارب ملون مغمور بالفواكه والأزهار يتهادى في بحيرة تمتد مياهها على مساحة 10 آلاف متر مربع. هذه البحيرة أو "اللاغون" الذي بوسعك أن تصلها مباشرة عبر نزول خمس درجات من غرفة نومك. على مسافة أمتار قليلة، ثمة طاه استرالي يقدم لك أندر فرصة لتناول لحم الكينغارو الشهي مع التوابل، أو في مكان مقابل، سوف يكون بوسعك أن تشاهد عرض "محارب الشاي"، وهو العرض الآسيوي التقليدي، حيث يقوم شخص بصب الشاي في الكؤوس بحركات تشبه حركات الأبطال والمعلمين في الحكايات التايلندية. أما إن رغبت بجولة بين الحدائق الغناء وأشجار الياسمين الهندي التي تظل الشاطئ المديد لأحد أهم الجزر المقصودة في العالم، فما عليك إلا أن تطلب " التوك توك" الذي سيقلك من باب غرفتك. هل اكتفيت؟ بالطبع لا، فهناك الكثير والمزيد من التجارب الغنية، التي لا تنتهي عند تمددك من أجل العلاجات الصحية والماساج بينما بوسعك أن تراقب المياه من تحتك عبر فتحة زجاجية في الأرض، كأنها نافذة، وإنما غير معلقة على الحائط، بل بوسعك أن تتمشى عليها! 

مرحباً بك في منتجع "أنانتارا دبي"- نخلة جميرا، حيث بوسعك أن تتحرك في قطعة من تايلاندا، أرض الأمل والابتسامات والكرم، من دون أن تغادر المدينة الأكثر حيوية في العالم، بأيقوناتها المعمارية، وفرصها الترفيهية الهائلة: دبي. 

ذلك الفيل- المنحوتة، الذي يستقبلك على باب الفندق، والمياه تتدفق من خرطومه، يذكر على الفور بالتقاليد التايلندية الشهيرة حيث الماء يجب أن يكون جارياً، على عتبة كل بيت، دلالة على الترحاب وحسن الضيافة. ليس بالطبع من خرطوم فيل، ولكن من جرة يثبتها التايلنديون على عتبة بيتهم، تضمن تدفق الماء الذي يلا ينتهي. هذا المعنى هو الذي اشتق منه اسم السلسلة الفندقية الأشهر في آسيا والمتوسعة في العالم، إذ تعني "أنانتارا" في القاموس السنكسريتي القديم "من دون نهاية". 

المفاجآت في هذا المنتجع الذي يتحضر لافتتاح أكبر مرفق صحي من علاجات الحمام التركي في الجزيرة وربما المنطقة، والذي حاز جوائز عالمية عن مستويات الخدمة فيه، هي أيضاً من "دون نهاية" ولا يمكن حصرها. لكننا اجتهدنا من أجل الإطلالة على 10 منها في هذا التقرير. 
 
1-    ثلاثة أحواض وبحيرة وبحر: 

من النادر أن تجتمع التكوينات المائية الطبيعية والصناعية في مكان واحد، كما هي في هذا الفندق الذي يضم 293 غرفة وفيلا فاخرة، تعكس طابع الرفاهية الآسيوية، حيث بالإمكان قضاء أيام العطل ونهاية الأسبوع بممارسة جميع الأنشطة المتنوعة والمرحة التي تنظم على شاطئ المنتجع الخاص الممتد إلى 400 متر، والانتعاش في أحواض السباحة الثلاثة الرائعة، أو الاسترخاء في حوض السباحة إنفينيتي المحاذي لخط الساحل.
<img alt="https://media.albayan.ae/inline-images/2425030.jpg" height="267" src="https://media.albayan.ae/inline-images/2425030.jpg" width="456"/>
 

وتسهم المجموعات الحصرية المؤلفة من أربع إلى ثماني غرف فندقية في توفير المزيد من الخصوصية، وتتمتع 130 من هذه الغرف بوصول مباشر إلى أحواض البحيرة الممتدة على مساحة 10,000 متر مربع. كما يوفر المنتجع فلل أنانتارا المؤلفة من غرفتي نوم وحوض سباحة شاطئي، بالإضافة إلى الفلل الفريدة المشيدة فوق سطح الماء الأولى من نوعها في الشرق الأوسط، والتي تمتاز بواجهات من الزجاج الشفاف لتوفر مشاهد وإطلالات ساحرة على مياه البحر. 
 
2-    التشويق والاسترخاء: 

مع تواجد كل هذه المساحات المائية، بوسعك أن تستمتع اما بألعاب الحركة المائية أو ان تسترخي في المنتجع الذي يطل مباشرة على البحر، أما عبر النوافذ أو حتى الفتحات الزجاجية الأكوارمية في الأرضية. كما يوفر المنتجع لزواره الكثير من الألعاب المائية المثيرة كالتجديف، وركوب القوارب، والأمواج، فضلاً عن مغامرات الغوص والغطس تحت الماء. وليس بعيداً عن الماء، يوفر الناديان الرياضيان وملعبا التنس مزيداً من خيارات الترفيه وتجديد الطاقة والحيوية. بالإضافة إلى "كيدز كلوب" الذي يوفر للضيوف الصغار أوقاتاً مسلية وممتعة.
<img alt="https://media.albayan.ae/inline-images/2425029.jpg" height="310" src="https://media.albayan.ae/inline-images/2425029.jpg" width="183"/> 

ويقدم "سبا أنانتارا" جلسات مميزة للعناية بالصحة والجمال ضمن 17 جناح علاج فاخراً، ويمكن للزوار الاستمتاع بأفضل علاجات المساج التايلندية التقليدية المجدد للحيوية والطاقة، أو اختبار أحد العلاجات الفريدة الأخرى للسبا كالمساج العربي الأصيل. 
 
3-    رومانسية وسط الطبيعة:
<img alt="https://media.albayan.ae/inline-images/2425028.jpg" height="310" src="https://media.albayan.ae/inline-images/2425028.jpg" width="349"/> 

الأجواء الرومانسية في هذا المنتجع لا تنتهي، يمكن للشريكين، مثلاً، إذا كانا في رحلة شهر عسل أو احتفالية خاصة، أن يتناولا عشاء خاصاً مصمماً ضمن أجواء الطبيعة، الذي يعد فرصة فريدة من نوعها لمفاجأة الأشخاص الأعزاء على قلوبكم، ودعوتهم لقضاء أمسية لا مثيل لها، حيث بإمكان النزلاء إعلام الفريق المتخصص بما يفضلون ويرغبون، ومن ثم سيقوم الفريق بتحضير هذه المائدة الخاصة، والاهتمام بأدق التفاصيل وفقاً لتفضيلاتكم. 
 
4-    العائلات أيضاً لها متعتها: 

المنتجع ملائم كثيراً للعائلات ونشاطات الأطفال. وقد أعلن مؤخراً عن باقات جديدة ملائمة للعائلات الخليجية التي تسعى إلى زيارة الإمارات العربية المتحدة هذا العام، ويقدم خيارات إقامة مرنة مصممة لتتناسب مع الضيوف من جميع الأعمار وذلك ضمن السياسة المتبعة للمنتجع والتي تضع الزائر الخليجي صوب أعينها. وتضم الباقات الجديدة حزم مناسبة للإقامة الطويلة في شقق المنتجع، والتي تم تصميمها بشكل يلائم احتياجات العائلات الخليجية، ويحترم خصوصيتها، ويمكن الاستفادة من هذه الباقات للأسر التي تفضل الاقامة في الشقق المفروشة التي تقع في قلب المنتجع ذي الخمس نجوم، والاستجمام بالمرافق الخاصة كالمطاعم والشاطئ الخاص بالمنتجع بالإضافة إلى الرياضات المائية المشوقة.
<img alt="https://media.albayan.ae/inline-images/2425027.jpg" height="310" src="https://media.albayan.ae/inline-images/2425027.jpg" width="419"/> 

ويسري عرض الباقات حتى نهاية عام 2015، ويمكن الاستفادة من مجموعة واسعة من الأسعار، حيث يحصل المقيمون على تخفيضات بنسبة 20% عند الحجز لمدة 4 إلى 6 ليالٍ، والحصول على خصم بنسبة 25% عند حجز الغرف ما بين 7 إلى 29 ليلة، ويمكن الحصول على خصم بنسبة 40% عند حجز 30 ليلة أو أكثر.
 
5-    تجربة صحية في "كريسيندو":
<img alt="https://media.albayan.ae/inline-images/2425026.jpg" height="310" src="https://media.albayan.ae/inline-images/2425026.jpg" width="232"/> 

من ضمن تجارب الطعام الصحي التي تكمل حالة الاسترخاء والصحة الجيدة، تجربة العصائر المختصة بالديتوكس وأيضاً الطاقة في المطعم الذي يقدم الإفطار اليومي، ويفتح أبوابه طوال اليوم "كريسيندو". وبين الجزر والتفاح الأخضر والشمندر، هناك خيارات لرحلة صحية مناسبة لبدء اليوم. المطعم أيضاً يقدم الأطباق الشرق أوسطية التقليدية وأرقى المأكولات العالمية.
 
6-    حول آسيا في.. خطوة واحدة: 

إنها خطوة واحدة فقط. مجرد أن تجتاز عتبة مطعم "ميكونغ" الآسيوي، بعد أن يتم إيصالك إليه بعربة الريكشا التقليدية، فإن مذاقات آسيا كلها ستكون متوفرة أمامك، في أجواء وديكورات تذكر ببكين القديمة أو شانغهاي أو طوكيو، حيث المظلات الملونة تتدلى من السقف والأجراس الضخمة والألوان الزاهية التي تطلو الجدران الخشبية والأرضيات.
<img alt="https://media.albayan.ae/inline-images/2425024.jpg" height="272" src="https://media.albayan.ae/inline-images/2425024.jpg" width="456"/>
استمتع بلذة الأطباق التايلاندية، والفيتنامية، والصينية، التي تقدم على طاولات المطعم الفريدة المصممة، هل ذاتها، على شكل عربة الريكاشة (عربة النقل التقليدية في آسيا)، أو على الطاولات المستديرة التي توفر أجواء حميمية ودافئة. أما الغرفة الخاصة لتناول الطعام في مطعم ميكونغ فإنها الخيار المثالي لإقامة الحفلات واللقاءات الخاصة. 
 
7-    هل قلت خبيراً للملح؟ 

نعم، في مطعم المشاوي الذي يقدم، ضمن تجربة نادرة في دبي، لحم الكينغارو للراغبين بتذوقه، بوسعك أن تأخذ نصائح خبيرة بالملح وأفضل الطرق لاستخدامه في "بوشمان" الذي يقدم أشهى أطباق اللحوم المعدة من أجود أنواع اللحوم الطازجة في أفران الشواء العاملة.
<img alt="https://media.albayan.ae/inline-images/2425023.jpg" height="280" src="https://media.albayan.ae/inline-images/2425023.jpg" width="456"/>
كما سيتمكن الضيوف أيضاً من تذوق النكهات المميزة للمأكولات البحرية الطازجة والاستمتاع بأجمل أجواء الخصوصية في غرفة الطعام الخاصة، بالإضافة إلى تجربة تذوق أشهى أنواع الجبن في الركن الخاص بالجبن، وذلك على وقع تراقص ألسنة اللهب الصادرة عن حفرة النار التي تضفي لمسة من الأصالة على هذه التجربة الفريدة. 
 
8-    غروب اللوتس: 

ينبض إيقاع الليل والنهار على حيوية وروعة المناظر الرائعة والأجواء الساحرة لردهة «اللوتس»، فخلال النهار بإمكان النزلاء احتساء ألذ المشروبات مع تناول تشكيلة شهية من الكيك والمعجنات. وتعد ردهة اللوتس الوجهة المثالية للاستمتاع بمشهد غروب الشمس، الذي يعكس الهدوء والسكون الساحر لهذا التراث، الذي تعززه أنغام الموسيقى التي تُعزف مباشرةً لإضافة سرمدية مطلقة على الردهة.
<img alt="https://media.albayan.ae/inline-images/2425022.jpg" height="302" src="https://media.albayan.ae/inline-images/2425022.jpg" width="456"/>
كما تقوم ردهة اللوتس بخدمة ذواقة تدخين السيجار، فهي تقدم أفخر أنواع التبغ المنتقى بعناية من مختلف أنحاء العالم. 
 
9-    شرفة النخيل:
<img alt="https://media.albayan.ae/inline-images/2425021.jpg" height="310" src="https://media.albayan.ae/inline-images/2425021.jpg" width="214"/> 

تحمل ردهة "ماي" هذا الاسم تيمناً بالكلمة العربية "مياه"، وهي تضم كلاً من شرفة مظللة بأغصان أشجار النخيل تطل مباشرةً على حوض السباحة لخدمة الموجودين فيه، حيث بإمكان الضيوف الاستجمام والانتعاش مع مجموعة مختارة ومتنوعة من مشروبات الكوكتيل والوجبات الخفيفة. وتطل شرفته على شاطئ البحر، وتحيط بها نوافير المياه المصممة على شكل حيوانات فرس البحر والمنتشرة على جوانب حوض السباحة، كما أنها تتميز بإطلالات خلابة على مياه الخليج الساحرة. 

  
10-    تراث دبي:
<img alt="https://media.albayan.ae/inline-images/2425020.jpg" height="299" src="https://media.albayan.ae/inline-images/2425020.jpg" width="456"/> 

تطغى اللمسات والتقاليد التايلندية الرائعة على تصاميم الفندق، كالقوارب العائمة التي تجوب البحيرات لبيع المشروبات الاستوائية، في حين تقوم عربات الـ"توك توك" ذات العجلات الثلاث بنقل الضيوف حول المنتجع. وإلى جانب الاحتفاء بالثقافة المحلية، يضم بهو المنتجع ركناً خاصاً بتراث دبي، يعرض مجموعة متنوعة من الأعمال الفنية الأصيلة والأخرى التي تجسد تاريخ وثقافة هذه المدينة الرائعة التي تمكن الضيوف من التعرف إلى تقاليدها الكثيرة والمتنوعة كحرفة الغوص لصيد واكتشاف اللؤلؤ.

قطعة من تايلاندا على جزيرة النخلة في دبي

10 مفاجآت لن تجدها إلا في "أنانتارا ذا بالم"!

1000

قارب ملون مغمور بالفواكه والأزهار يتهادى في بحيرة تمتد مياهها على مساحة 10 آلاف متر مربع. هذه البحيرة أو "اللاغون" الذي بوسعك أن تصلها مباشرة عبر نزول خمس درجات من غرفة نومك. على مسافة أمتار قليلة، ثمة طاه استرالي يقدم لك أندر فرصة لتناول لحم الكينغارو الشهي مع التوابل،

ضبطت بلدية دبي منذ بداية العام وحتى الشهر الماضي 3 آلاف و934 بائعاً متجولاً ومتسولاً وقصاباً غير مرخص، بالإضافة إلى 73 ألفاً و617 مادة متنوعة من أفلام مقلدة وعربات لبيع الخضار، وصناديق غير مرخصة لجمع التبرعات، بالتعاون مع القيادة العامة لشرطة دبي.
وقال المهندس عبيد إبراهيم المرزوقي رئيس قسم إدارة الأسواق في البلدية، انه تم ضبط 2824 بائعاً متجولاً وحمالاً غير مرخص، و503 متسولين، و146 قصابا غير مرخص، و461 من غاسلي السيارات غير المرخصين، بالإضافة إلى 14 ألفاً و259 مادة مخالفة متنوعة، و54 ألفاً و316 فيلماً مقلدة، و821 فيلماً مخلة بالأخلاق، بالإضافة إلى 2311 نوعاً من الخضار والفاكهة المخالفة والتي تباع دون ترخيص وخارج الأسواق المخصصة لذلك، و1616 زجاجة مشروبات كحولية، و35 عربة تحميل، و259 مادة غذائية.
وأشار إلى ان البلدية تنظم حملات متواصلة للحفاظ على المظهر الجمالي والحضاري للإمارة، وصحة المستهلكين وضمان عدم وصول أية بضائع منخفضة الجودة ولم تخضع للإجراءات الخاصة بها والتي تضمن الحفاظ عليها وسلامة استخدامها، مؤكداً ان المراقبين المختصين يدققون في الشوارع العامة ومختلف المناطق في الإمارة لضبط المخالفين والمواد التي يحملونها.
وأوضح المهندس المرزوقي ان شهر يناير الماضي شهد ضبط 366 بائعاً متجولاً وحمالاً، و43 متسولاً، و15 قصاباً، و63 من غاسلي السيارات غير المرخصين، بالإضافة إلى 629 مادة متنوعة، و1842 قرصاً مدمجاً، و77 فيلماً مخلاً بالأخلاق، و309 أنواع من الخضار والفاكهة، و1075 مشروباً كحولياً، و8 أشجار نخيل، و13 كيساً من علف الماشية، مشيراً إلى ان فبراير الماضي شهد ضبط 337 بائعاً وحمالاً، و44 متسولاً، و18 قصاباً، و36 غاسل سيارات، و765 مواد متنوعة، و9098 قرصاً مدمجاً، و67 فيلماً مخلاً بالأخلاق، و36 نوعاً من الخضار والفاكهة، و23 عربة تحميل.
 
ضبط
وأضاف انه تم خلال مارس الماضي ضبط 350 بائعاً وحمالاً، و53 متسولاً، و21 قصاباً، و75 غاسل سيارات، و2080 مادة متنوعة، و6 آلاف و942 قرصاً مدمجاً، و67 فيلماً مخلاً أخلاقياً، و111 نوعاً من الخضار والفاكهة، و17 شجرة نخيل، و29 عربة تحميل، و11 كيس علف.
فيما تم خلال أبريل الماضي ضبط 346 بائعاً وحمالاً، و41 متسولاً، و7 قصابين، و39 غاسل سيارات، و2249 مادة متنوعة، و6058 قرصاً مدمجاً، و23 فيلماً مخلاً أخلاقياً، و88 نوعاً من الخضار والفاكهة، و12 شجرة نخيل، وفي مايو الماضي تم ضبط 267 بائعاً وحمالاً، و32 متسولاً، و25 قصاباً، و34 غاسل سيارات، و723 مادة متنوعة، و5269 قرصاً مدمجاً، و120 فيلماً مخلاً أخلاقياً، و127 نوعاً من الخضار والفاكهة، و92 مشروباً كحولياً، و14 شجرة نخيل.
وقال المرزوقي انه تم خلال يونيو الماضي ضبط 262 بائعاً وحمالاً، و43 متسولاً، و16 قصاباً، و29 غاسل سيارات، و718 مادة متنوعة، و3461 قرصاً مدمجاً، و20 فيلماً مخلاً أخلاقياً، و57 نوعاً من الخضار والفاكهة، و11 مشروباً كحولياً، لافتاً إلى أنه وفي يوليو الماضي تم ضبط 203 بائعين وحمالين، و60 متسولاً، و12 قصاباً، و41 غاسل سيارات، 2056 مادة متنوعة و5514 قرصاً مدمجاً، و117 قرصاً مدمجاً، و688 نوعاً من الخضار والفاكهة، و12 مشروباً كحولياً.
كما تم في أغسطس الماضي ضبط 83 بائعاً وحمالاً، و98 متسولاً، و11 قصاباً، و13 غاسل سيارات، و955 مادة متنوعة، و5914 قرصاً مدمجاً، و110 أفلام مخلة، و704 أنواع من الخضار والفاكهة، و4 مشروبات كحولية، وصندوقين غير مرخصين لجمع التبرعات.
 
حملات
وأشار إلى أنه وخلال سبتمبر الماضي تم ضبط 314 بائعاً وحمالاً، و30 متسولاً، و10 قصابين، و57 غاسل سيارات، و1591 مادة متنوعة، و4915 قرصاً مدمجاً، و173 فيلماً مخلاً أخلاقياً، و71 نوعاً من الخضار والفاكهة، و290 مشروباً كحولياً، و31 عربة تحميل، وتم في أكتوبر الماضي ضبط 200 بائع وحمال، و29 متسولاً، و11 قصاباً، و33 غاسل سيارة، و1308 مواد متنوعة، و2315 قرصاً مدمجاً.
و47 فيلماً مخلاً، و120 نوعاً من الخضار والفاكهة، و132 مشروباً كحولياً، و12 عربة تحميل، و4 صناديق تبرعات غير مرخصة، فيما تم خلال نوفمبر الماضي ضبط 96 بائعاً وحمالاً، و30 متسولاً و41 غاسل سيارات، و1185مادة متنوعة، و2990 قرصاً مدمجاً، و23 عربة تحميل و259 مادة غذائية.
 
تشديد الرقابة
وأكد المرزوقي ان البلدية تعمل على ضبط المخالفين من خلال فريق مختص مكون من عدد من رجال الشرطة، يعمل على مدار الساعة لضبط المخالفين الذين يسيئون في أغلب الأحيان للمواد التي يتعاملون معها نظراً لعدم حصولهم على ترخيص خاص بمزاولتها، مشيراً إلى ان بعض الباعة الذين يقومون ببيع مواد كالعسل أو الحلوى أو الخضار والفاكهة عبر سياراتهم على الطريق، تلك المواد تبقى في السيارة تحت أشعة الشمس لأيام عدة دون الاهتمام بالأسلوب الأمثل لحفظها ما يؤثر سلباً على صحة الإنسان ولذلك لابد من مخالفتهم.
وأشار إلى أساليب أخرى من التحايل، وأساليب جديدة للعمل غير الشرعي ومنها إعلانات وملصقات توضع في أماكن مختلفة من المدينة حول خبراء للتدليك يمكنهم الحضور إلى المنزل للراغبين في هذا النوع من الخدمة، محذراً ان هؤلاء خطر على سكان المنازل.
حيث يدخلون البيوت ويتعرفون على مداخلها ومخارجها وبإمكانهم فيما بعد تحري حركات أهل المسكن ومعرفة أوقات غيابهم عن المنزل وهذا يشكل خطراً كبيراً إذ تحصل سرقات في أغلب الأحيان، مؤكداً ان هذا ينطبق أيضاً على الباعة المتجولين سواء الذين يبيعون الأفلام المقلدة (سي دي) ويدخلون البيوت.
وطالب بعدم التعاطف مع هذه الفئة، وضرورة التبليغ عنهم على مدار الساعة على الرقم الخاص بطوارئ بلدية دبي 800900، وأخبار المركز بمكان تواجد البائع أو المتسول لما يشكلونه من خطر على المجتمع، ويكرس لديهم مفهوم التسول كمهنة سهلة يمارسونها حتى في المساجد.

بلدية دبي تصادر 73617 مادة متنوعة

ضبط 3934 بائعاً متجولاً وعمال غير مرخصين منذ بداية العام

target8022163343321478113.jpg

ضبطت بلدية دبي منذ بداية العام وحتى الشهر الماضي 3 آلاف و934 بائعاً متجولاً ومتسولاً وقصاباً غير مرخص، بالإضافة إلى 73 ألفاً و617 مادة متنوعة من أفلام مقلدة

كشف عبيد إبراهيم رئيس قسم إدارة الأسواق في بلدية دبي أنه تم ضبط 1854 متسولاً وبائعاً جائلاً خلال الشهور الأربع الماضية، محذراً من أساليب جديدة في التحايل والعمل غير الشرعي، حيث انتشرت في الآونة الأخيرة إعلانات وملصقات باتت توضع في أماكن مختلفة من المدينة حول خبراء للتدليك يمكنهم الحضور إلى المنزل للراغبين في هذا النوع من الخدمة، محذرا أن هؤلاء خطر على سكان المنازل، حيث يدخلون البيوت ويتعرفون على مداخلها ومخارجها وبإمكانهم فيما بعد تحري حركات أهل المسكن ومعرفة أوقات غيابهم عن المنزل، وهذا يشكل خطرا كبيرا، إذ تحصل سرقات في أغلب الأحيان، مؤكدا أن هذا ينطبق أيضا على الباعة المتجولين، من الذين يبيعون الأفلام المقلدة (سي دي) ويدخلون البيوت.
وأضاف إبراهيم أن بلدية دبي تمكنت خلال الشهور الأربعة الماضية من ضبط 1854 مخالفاً من متسولين وباعة متجولين، وقصابين غير مرخصين، بينهم 1439 بائعاً متجولاً، و181 متسولاً، و213 غاسل سيارات غير مرخص، و61 قصابا ومنظف أسماك غير مرخص.
مشيراً إلى أن الإدارة نفذت 3016 جولة تفتيشية منذ بداية العام، ضمت 661 جولة في يناير، و1092 في فبراير، و639 في مارس، و624 في ابريل، نتج عنها مصادرة 31 ألفاً و629 مادة مخالفة، شملت 5723 مواد متنوعة من ملابس جاهزة، وساعات، وعطور، وكاميرات، و23940 مصنفات فكرية مقلدة وأفلاماً منسوخة على أقراص مدمجة، و234 فيلماً مخلة بالآداب، 1075 مشروبات كحولية، و544 مواد غذائية من صناديق خضار وفاكهة وعسل، و13 منتجاً لعلف الماشية، و52 عربة تحميل، و52 شجرة ونخلة.
وبين إبراهيم أن مجموع المواد المخالفة في يناير الماضي بلغ 3959 مادة، و9989 في فبراير، و9257 في مارس، و8430 في ابريل، فيما توزعت أعداد المخالفين بواقع 487 مخالفاً في يناير، و435 في فبراير، و499 في مارس، و433 في ابريل.
وأوضح أن عدد المخالفين في الربع الأول من العام الجاري ازداد عن الفترة ذاتها من العام الماضي، بواقع 267 مخالفاً تركزوا في فئة الباعة المتجولين، حيث بلغ مجموعهم خلال العام الجاري 1439 بائعاً بعد ان كانوا 1089، مشيرا إلى أن كافة الفئات المخالفة الأخرى بينت انخفاض عدد المخالفين، ففي فئة المتسولين بلغوا في الربع الأول من العام الجاري 181 بعد أن كانوا 201 متسول، و213 غاسل سيارات غير مرخص بعد أن كانوا 228 متسولاً، و61 قصاباً وغاسل أسماك غير مرخصين بعد أن كان مجموعهم 69.
وأكد أن البلدية تعمل على ضبط المخالفين من خلال فريق مختص مكون من عدد من رجال الشرطة، يعمل على مدار الساعة لضبط المخالفين الذين يسيئون في اغلب الأحيان للمواد التي يتعاملون معها نظراً لعدم حصولهم على ترخيص خاص بمزاولتها، مشيرا إلى أن بعض الباعة الذين يقومون ببيع مواد كالعسل أو الحلوى أو الخضار والفاكهة عبر سياراتهم على الطريق، تلك المواد تبقى في السيارة تحت أشعة الشمس لعدة أيام، دون الاهتمام بالأسلوب الأمثل لحفظها، مما يؤثر سلبا على صحة الإنسان، ولذلك لابد من مخالفتهم.



طالب إبراهيم بعدم التعاطف مع المتحايلين الذين أفرزتهم الأزمة الاقتصادية بشكل كبير، وضرورة التبليغ عنهم على مدار الساعة على الرقم الخاص بطوارئ بلدية دبي.

مشاركة
شاركت بلدية دبي في ندوة دبي الدولية الثانية للنشاط البدني التي انطلقت تحت شعار «رؤيتنا بناء مجتمع رياضي متميز» بمحاضرة ألقاها أحمد عبد الكريم مدير إدارة الحدائق العامة والزراعة تحت عنوان «البنية التحتية ودورها في تشجيع ممارسة النشاط البدني في دبي». وتناول مدير إدارة الحدائق العامة والزراعة في محاضرته الدور الذي تلعبه الحدائق العامة في تحقيق الأهداف الرياضية والصحية للأفراد وفئات المجتمع من خلال توفيرها المباني والمنشآت والمرافق وكفاءة تشغيلها وإقامة الفعاليات والأنشطة والمسابقات الترويجية التي تحقق الأهداف الاستراتيجية للجهات المسؤولة عن الرياضة والصحة وضمان تنميتها وإدامتها. 

وتأتي هذه الندوة في إطار الجهود المتواصلة للمجلس والساعية لزيادة الوعي المجتمعي بأهمية النشاط البدني وفوائده وجعله أسلوب حياة للمجتمع للمساهمة في بناء الإنسان سليم الجسم والعقل والقادر على مواجهة متطلبات الحياة وأعباء التنمية. وشملت الندوة العديد من المحاضرات المتخصصة، كما تم تقديم أوراق عمل وإجراء مناقشات معمقة بين المحاضرين والمشاركين بهدف الوصول إلى أفضل المخرجات والتوصيات.

دبي ــــ «البيان»

حذرت من أساليب جديدة في التحايل والغش بلدية دبي تضبط 1854 متسولاً في 4 أشهر

target6836411685012707570.jpg

‬60 مليون وجبة طاقة الشركة في ‬2014 وموجوداتها ‬1.6 مليار درهم

الإمارات لتموين الطائرات خلية نحل تنتج ‬33 مليون وجبة للرحلات

target4383269224232563560.jpg

من ثمار المحيط الهندي الشهيّة، إلى حشرات الشرق الأقصى، جولة «الحواس الخمس» تدور بكم بين مطابخ الشوارع في مختلف أنحاء العالم التي كانت يوماً خياراً يلجأ إليه الفقراء بسبب رخص ثمنه وتوفّره، وأضحت اليوم سمةٌ تميّز كل وجهة عالميّة، لتحوّل ثقافة «الأكل في الشارع»، من حاجة إلى متعة لابدّ من اختبارها بين حينٍ وآخر.مراكش تتراقص مع كؤوس الشاي***البداية من المغرب، حيث تصطف الكؤوس المليئة بالنعناع والقليل من السكّر على عربة بائع الشاي في الشارع، وما أن يبدأ بسكب الشاي المغربي في تلك الكؤوس حتّى تفوح رائحته المميّزة وتعبق على بعد أمتار من عربة البائع.وعلى الرغم من أن السكّان يشربون الشاي في أيّام الصيف الحارّة ليبرّدوا صدورهم، إلا أن فكرة الشاي لا تنحصر في إرواء العطش، فمشاهدة عمليّة التحضير بحدّ ذاتها متعةٌ من الواجب على كلّ زائر لمراكش تجربتها.تايوان غرابة وإثارة***يقوم سوق مياكو الليلي كلّه حول أحد المعابد القديمة في مدينة (تشيلونغ)، والاحتفالات فيه قائمةٌ على مدار العام، وعلى الرغم من الغرابة والإثارة التي تُطفيها أنوار القناديل الصفر على المكان، إلا أن تشكيلة المأكولات السريعة التقليديّة المسيلة للعاب كالنودلز وعجّة المحار والحلزون، هي ما يجعل السوق وجهة أي سائح يزور تايوان، إضافة إلى التايوانيين الذين لا تكمل وجبتهم إلا إذا تناولوا حلوى الفواكه المعمولة على شكل فقاعات ثلجيّة.تايلاند تصطاد سائحيها ب(النودلز)***يتطلّب طبق ال(نودلز) المصفّاة والمرفوعة توّاً عن النار تركيزاً شديداً من قبل طبّاخي الشارع في الحي الصيني في بانكوك؛ فمهاراتهم التحضيريّة والرائحة الشهيّة التي تصنعها مكوّنات الوصفة الخاصّة بهم تشكّل ما يشبه شبكة صيدٍ لابدّ لكل عابر أن يقع فيها.***كمبوديا مذاق لكل الأديان***ليس من الضروري للزوّار أن يتحدّثوا لغة الخمير الحمر كي يتمكّنوا من طلب أكثر الوجبات التقليديّة شهرةً في (فوم بين)، في العادة يستخدم لحم البقر في تحضير هذه الوجبة، إلا أن لحم الخنزير ينتشر أيضاً في بعض المناطق غير المسلمة.الصين طبق الجراد المشويتوجد وجبة ال(دمبلينغ) طازجةً لدى كلّ بائعي العربات في شانغهاي، وهي متوفّرة بنكهاتٍ عديدة وفي كل الأوقات والأماكن. أما ما يثير دهشة الزوّار هو صفوف الجراد المشويّ لدى الباعة في الشوارع، حيث إن أكل الحشرات ليس غريباً في العاصمة بيجين، ولا في بقيّة أنحاء العالم، لأن منظّمة الأمم المتّحدة للزراعة قدّرت أنواع الحشرات التي يتمّ أكلها في العالم بأكثر من 1400.فيتنام ابتسامة وبان ميمع تلك الابتسامة التي لا تفارق وجهه، يعمل طباخ الطعام الفيتنامي في الشارع بأسلوبه الجميل على تقديم شطائر (بان مي) المصنوعة من خبز (الباغيت) الفرنسي المحشيّ بالخضار واللحم، ويتم تناول هذه الشطائر بكثرة لدى الفيتناميين بين فترتي الفطور والغداء.الإمارات عودة إلى الجذورتقدّم بعض المخابز، ومعظم المطابخ الشعبيّة في الإمارات خبز الرقاق، وهو وجبة شهيّة أيضاً يستمتع بتناولها الإماراتيّون أو السيّاح في الدولة. وهذا الخبز معروفٌ لدى العرب منذ القدم، تُكال عجينته الرخوة بواسطة اليد مع التمر المهروس ثُمّ تُبسط على الصاج المسطّح، وتُترك على النار حتّى تجفّ، وتُؤكل بعض أن يوضع عليها الدهن والسكّر.بيرو سيفيش على البحرفي مدينة مانكورا الساحليّة، ينتشر الطباخون الجوّالون بالقرب من الشواطئ ويجهّزون للمارّة مباشرةً وجبة (سيفيش) الشعبيّة المصنوعة من عصير الحمضيّات المطبوخ مع لحم السمك النيئ وخليط من ثمار البحر الشهيّة.ألمانيا مهرجان السجقتُستخدم فقط أجود أنواع اللحوم لتجهيز هذه الوجبة الشهيرة في ألمانيا، ويحبّها الألمانيون لدرجة أنهم خصّصوا لها مهرجاناً لا يأكلون فيه إلا السجق بمختلف أنواعه وأشكاله.الهند طعام الشاطئعندما يرغب زوار الشاطئ في غوا بقضاء فترة استراحة، يمكنهم دائماً الحصول على وجبة شهيّة على رمال البحر مباشرة. مشروباتٌ باردة، سمبوسة أو لحم دجاج وكلّها خياراتٌ هنديّة متوفّرة على شاطئ (أنجونا)، موطن الهبيين ومحبّي التسلية وأشعّة الشمس من كلّ أنحاء العالم.دبي- علي محيي الدين

«مائدة الشارع» تجذب الذواقة بهوائها الطلق

10 أطباق شعبيّة بنكهة عالمية

03002.jpg

اعلنت شركة بريطانية متخصصة بصناعة النعوش حسب الطلب، ان الطلب على التوابيت على شكل هواتف خليوية وزجاجات مشروبات وعربة قطار مرتفع كثيراً. ونقلت صحيفة (الصن) البريطانية أول من أمس عن ديفيد كامبتون، المدير الاداري لشركة (التوابيت المجنونة) ان هذه التوابيت التي تتراوح اسعارها بين 3280 و9840 دولاراً تضيء عتمة الجنازات.وقال : (نقدم للعائلات الفرصة لتحويل حدث صعب إلى حدث اكثر بهجة.. هذه التوابيت قد لا تلائم الجميع غير ان بعض الناس قد يختارونها، في حال ارادوا القيام بعمل جديد ورسم الابتسامة على وجوه بعض الأشخاص خلال الجنازة).كما اوضح إلى ان الكثير من زبائنه هم اشخاص يحضرون لجنازتهم الخاصة، مشيراً إلى ان احد زبائنه طلب ان يدفن في تابوت على شكل عربة القطار، التي كان يستخدمها في العطل مع زوجته، وقد دفع ثمنها سلفاً.(يو بي آي)

«التوابيت المجنونة» .. هواتف وعربات قطار

ليس من الغريب أن يفاجئ جهاز الكتروني شخصا يابانيا بصوت أنثوي مرحبا به في رقة قائلا له على سبيل المثال: «مرحبا، ما رأيك في تناول شراب دافئ اليوم».ولكن ربما أثار هذا الصوت الرقيق دهشة أحد الغربيين الذي يستغرب تحدث جهاز إليه وهذا ما حدث فعلا مع أحدهم الذي سمع العبارة السابقة وضغط على زر خاص بالقهوة الطازجة التي تكاد تغلي في جهاز المشروبات الآلي من بين نحو عشرة مشروبات أخرى. ومن القهوة ما هو بسكر زيادة أو سكر مضبوط أو بالحليب أو ما هو سادة وقاتم اللون.ويبادر الجهاز بتوجيه الشكر بصوت امرأة لهذا الغربي بمجرد إلقائه النقود المطلوبة في الجهاز قائلا له بأدب ياباني جم: «شكرا جزيلا، طاب يومكم».أهلا بكم إذا في بلد التقنية شديدة التقدم حيث يضطر الناس للعيش في أضيق المساحات محاطين بتنوع فريد في الاختراعات الكبيرة والصغيرة التي تسهل عليهم حياتهم اليومية بشكل لا يكاد يتكرر في أي بلد آخر من العالم لأن اليابان لا تطور فقط الأجهزة ذاتية العمل (الإنسان الآلي) التي تقف مستقبلاً إلى جانب الإنسان وتساعد في رعاية المسنين وفي إخلاء المساكن، ولكن الكثير من الاختراعات في اليابان أكثر بساطة من ذلك عملية في نفس الوقت. ويبدأ التعامل مع مثل هذه الاختراعات منذ الاستيقاظ من النوم والذهاب للحمام في الساعات الأولى من اليوم حيث مقعد المرحاض المدفأ كهربائيا لتخفيف وطأة برد الشتاء وكذلك مياه الشطف التي يتم تدفئتها ذاتيا.هذا بالنسبة للمراحيض الـ «عادية» أما المراحيض المتطورة في اليابان فتشبه لوحة التحكم التي تواجه مستخدم المرحاض لوحة التحكم الموجودة في قمرة الطائرات الحربية.وعن ذلك تقول إحدى السيدات العاملة في معرض إحدى شركات تصنيع دورات المياه: «دورة المياه هي المكان الوحيد في اليابان الذي يختلي فيه المرء بنفسه حيث يريد الكثيرون الاسترخاء».وبمجرد دخول المستخدم الحمام واقترابه من المرحاض يرتفع غطاؤه وكأنه يرحب بضيفه الجديد ثم يتردد صوت زقزقة العصافير الرقيق من داخل صحن صغير في المرحاض يصاحبه عطر «الوردة البرية» الجذاب، وهناك في بعض المراحيض صوت موسيقي عذب ينطلق من حوض الشطف بالمرحاض.ولا ينضب معين الأفكار الجديدة لدى الشركات اليابانية ، ومن هذه الأفكار ما يجعل ظروف السكن التي غالبا ما تكون غير مريحة في الأصل أمراً محبباً وموضع ترحيب بقدر الإمكان.وحيث إن المساكن اليابانية صغيرة وليس بها قبو في العادة فلابد من استغلال كل زاوية بالمسكن ما جعل أصحاب الإبداع يستحدثون على سبيل المثال غرف تدفئة من أكياس مطاطية يتم ملؤها بالهواء لتصبح غرفا في أحد فراغات المسكن واستخدام هذه الـ «غرف» في التدفئة لتجفيف الغسيل ويستخدمون الأكياس البلاستيكية في الاحتفاظ بأغطية الشتاء خلال فصل الصيف وذلك لتوفير المكان.كما يستخدم مصممو المنازل في اليابان نفس الخراطيم المخصصة لتوصيل الماء الساخن إلى حوض الاستحمام في تزويد الغسالات بالماء البارد.ويحرص أصحاب المنتجات المتعلقة بتسهيل الحياة اليومية على الناس في اليابان على جعل حياة مواطنيهم أسهل خارج منازلهم أيضاً، فمن البديهي مثلاً أن يحصل الياباني على ما يريده من بضائع في المحلات الصغيرة التي تكاد تكون موجودة على رأس كل شارع وعلى مدى 24 ساعة. وتقدم هذه المحلات كل ما يمكن أن تهفو إليه النفس البشرية بدءا من أمواس الحلاقة والأغذية ومرورا بالجوارب وانتهاء بالوجبات الجاهزة التي يمكن تسخينها في جهاز الميكروويف وتناولها مباشرة وغيرها مما يخطر أو لا يخطر على بال أحد.وبداخل هذه المحلات آلات الصرف الآلي وآلات لشراء بطاقات زيارة الحفلات الموسيقية وآلات لشحن الهاتف بالرصيد، وبمناسبة التعرض لذكر الهاتف فإنها لم تخصص في اليابان للاتصال وإرسال الرسائل القصيرة فقط بل لحجز الرحلات وقراءة المجلات الكوميدية والروايات ومشاهدة التلفاز ولدفع ثمن المشروبات التي يتم شراؤها من الآلات ذاتية العمل وكذلك دفع ثمن تذاكر الحافلات والقطار، بل والتاكسي أيضاً.إلى جانب كل ذلك فإن رسائل سمعية ترافق سكان اليابان أينما حلوا أو راحوا وكأن هناك من يحاول إراحتهم من عبء التفكير، من هذه الرسائل ما دأب متحدث عبر مكبر صوتي في ساحة إحدى محطات القطار: «احرص من فضلك على عدم نسيان أي متعلقات في مكان جلوسكم، اصطف خلف جارك في المقعد السابق لك عند مغادرة عربة القطار».(د ب أ)

آليون مهذبون لتقديم قهوة الصباح

t16334.jpg

استمتع الملياردير الروسي رومان إبراموفيتش مالك نادي تشيلسي اللندني بعلاقة حميمة مع إحدى الحسناوات الروسيات التي تصغره بحوالي 16 عاماً. وشوهدت عارضة الأزياء السابقة داريا زوكوف برفقة إبراموفيتش خلال مباريات تشيلسي وكذلك في عدد من المواقع حول العالم حسبما أوردت صحيفة «الديلي ميل» البريطانية.وحاول الروسي المتزوج منع إحدى صحف الأحد اللندية من كشف العلاقة باللجوء إلى المحكمة العليا لكن القاضي رفض طلبه، والملياردير الذي تبلغ ثروته 11 مليار جنيه استرليني متزوج من الروسية الشقراء أيرينا والدة أبنائه الخمسة. وداريا زوكوف «23» سنة هي ابنة رجل الأعمال الروسي اليكساندر زوكوف الذي سبق له أن تورط في فضيحة تهريب السلاح وحكم عليه بالسجن لمدة ستة أشهر.واليكساندر زوكوف فتى لعوب ويقال إنه لعب دوراً فاعلاً في عصابات المافيا الروسية التي تورطت في تهريب الأسلحة لصالح أباطرة الحرب الكروات ضد البوسنيين ثم وبعد القبض عليه وهو الذي يحمل الجنسية البريطانية أطلق سراحه بعد أن أثبتت براءته. ووجه إبراموفيتش الدعوة لإليكساندر وابنته بعد إطلاق سراحه لحفل أعياد رأس السنة الجديدة في فرنسا.وحسبما ما أوردته صحيفة «نيوز أوف ذا ويرلد» أن علاقة إبراموفيتش مع داريا قد بدأت بعد ذلك بشهر وأن الملياردير التقى بداريا المعروفة وسط الأصدقاء بداشا في برشلونة خلال مباراة البطولة الأوروبية بين تشيلسي وبرشلونة، والتي خسرها النادي اللندني بهدفين لهدف، وأن داريا ذهبت بإيعاز من حرس إبراموفيتش الخاص إلى عربة أقلتها إلى حفل إقامة إبراموفيتش في فندق هيلتون قبل أن يطير إلى لندن. ومنذ ذلك التاريخ يقال إن الاثنين التقيا عدة مرات حول العالم.إبراموفيتش يخشى التسممأعلن إبراموفيتش أنه قد يكون الضحية التالية في حوادث التسمم بعد العميل السري الروسي اليكساندر ليتفيننكو الذي تسمم بعد زيارة لأحد مطاعم السوشي الشهر الماضي التي قد تكون بفعل الاستخبارات الروسية، وحالياً لا يتناول إبراموفيتش إلا الطعام الذي يشرف على إعداده طاهيه الخاص ومنع دخول أي إمدادات غذائية من خارج منزله بما في ذلك وجبة السوشي المحببة في غرفة مديري ملعب ستامفورد بريدج التابعة لنادي تشلسي.وذهب إبراموفيتش إلى أبعد من ذلك حيث يطلب من حرسه الخاص تذوق أي أطعمة أو مشروبات قبل أن يتناولها. ويصطحب إبراموفيتش طاهيه الخاص أينما ذهب حتى خلال مباريات تشلسي خارج البلاد ويطلب منه تحضير الوجبات عندما يتابع مباريات الفريق من البلكونة المخصصة له على ملعب الأزرق غرب لندن.يقول المصدر: يرفض إبراموفيتش حتى تناول السندويتشات التي يحضرها طباخو المطبخ خلال الراحة بين الشوطين ويقدم له طعام خفيف من تحضير طاهيه الخاص. معروف أن لإبراموفيتش الكثير من الأعداء في وطنه روسيا، حيث كوّن ثروته من بيع المنشآت النفطية بعد سقوط الشيوعية في التسعينات.إيرينا أقوى شقراء في العالماعتبرت الصحف الإنجليزية أن ايرينا زوجة الروسي ابراموفيتش هي أقوى شقراء وأكثر نفوذاً في العالم. وأضافت مجلة «تاتلر» انها صنفت ايرينا ضمن اقوى 10 شقراوات في العالم واحتلت المركز العاشر ضمن القائمة التي تضم كلا من سينا ميلر، كاميلا باركر باولزو اليزابيث مردوخ.اما الرجل الأشقر الوحيد الذي ضمته القائمة فهو «نيك رودس» من فرقة دوران دوران الغنائية واحتل المركز الثامن. تقول المجلة «الأشقر هو لون النجاح وأصحاب الشعور الشقراء لا يثيرهم سوى النجاح». ومن بين الأشخاص الذين يسيئون للون الأشقر اوردت المجلة اسم اولريكا جونسون، باريس هيلتون ويتشز جيلدوف.وإيرينا هي زوجة الملياردير المصنف في المركز الحادي عشر على العالم من حيث الثروة التي تبلغ 11 مليار جنيه استرليني ووالدة ابنائه الخمسة، وكلاهما في التاسع والثلاثين من العمر. تزوج ابراموفيتش وايرينا عام 1991 بعد ان انفصل عن زوجته الأولى، ووقتها لم يحقق ثروته الحالية، وكانت ايرينا تعمل مضيفة مع شركة طيران ايرو فلوت الروسية.الحبيبة داشا تهرب من منزل والدها المحاط بالحراسةغادرت عارضة الأزياء الروسية داريا زوكوف بريطانيا بعد أن لعبت دور البطولة في معركة طلاق الملياردير الروسي إبراموفيتش وعادت إلى مدينتها موسكو. وقطعت داريا «23 سنة» دراستها عائدة إلى بلادها بعد أن علمت أن إيرينا إبراموفيتش تستشير المحامين حول علاقة زوجها بالعارضة.وتقيم داريا المعروفة باسم داشا في منزل والدها المحاط بحراسة مشددة في ضاحية «روبلوفكا» القريبة من العاصمة موسكو. تقول هلين موريس زميلة داريا كليه لندن الطبية، غادرت داريا البلاد لبعض الوقت ولا نعلم حتى متى تعود. ومعروف أن داريا تحرص على عدم التورط أكثر في مشاكل مع عائلة إبراموفيتش.كذلك معروف عن ضاحية روبلوفكا أنها ضاحية موسكو الغربية ومقر سكن المليونيرات وأصحاب الشهرة والنفوذ، وتعتبر منازلها رمزاً لجامعي الثروات بعد انهيار الاتحاد السوفييتي الأسبق. وسكانه هم نخبة المجتمع وكبار مسؤولي الحكومة الذين ينعمون بحياة تفوق بكثير مداخيلهم المتواضعة.وداريا تعتبر نموذجاً لجيل الشباب الروسي الجديد ويطلق عليهم اسم «زولوتايا مولوديوزا» ووالدها هو اليكساندر زوكوف أحد عمالقة صناعات النفط الجديد والبنوك وهو كذلك يمثل الجيل الجديد الذي يمثل روسيا الحديثة ـ وبالإضافة إلى منازل في نيويورك وموسكو فهو يملك كذلك قصر «يوكو هاوس» في كينجبتون غرب العاصمة البريطانية لندن، حيث كانت ابنته تقيم في جزء منه.وأفاد أحد سكان الحي اللندني أن الشابة الروسية اختفت عن الأنظار منذ أيام عدة. وتزامن رحيلها مع خبر مفاده أن السيد والسيدة إبراموفيتش قد طلبا نصيحة محامي الطلاق الشهير ريموند توت من شركة «سيرز توث» حول مشكلتها. ويعتبر إبراموفيتش حالياً في المركز الحادي عشر ضمن قائمة أغنياء العالم وهو مركز يتهدده مطالبة زوجته الطلاق.وإذا ذهب الزوجان إبراموفيتش إلى المحكمة فلا شك أنها ستكون قضية الطلاق الأشهر في تاريخ المحاكم الإنجليزية والعالم مثلما علق عليها المحامون. كذلك ربما تكون تكون أطول قضية طلاق إذا حاول محامو الزوجة تحديد ثروة إبراموفيتش.وحسب القانون الإنجليزي فالزوجة من حقها الحصول على نصف ثروة إبراموفيتش أو حوالي 5 مليارات جنيه إسترليني، وهنا يتساءل الآن كوفمان زعيم الأسرة القانونية في إنجلترا، لكن هل يحكم قاضي لها بالحصول على خمسمئة مليون جنيه إسترليني؟ يقول إحساسي إنها لن تحصل على النصف ولا على مبلغ قريباً منه،وإذا حصلت على مليار دولار من الممتلكات بما فيها المال اللازم الذي يضمن لها حياة البذخ التي تعيشها الآن فهل ترفض ذلك! أما إذا وقع المكروه فلا شك أن إبراموفيتش سيسعى لنقل الواقعة إلى المحاكم الروسية، حيث من المتوقع أن تحصل زوجته على مبلغ أقل بكثيرمما ستحكم به السلطان القضائية الإنجليزية، ويقترح كوفمان أن إبراموفيتش لن يسمح بمحاكمة مطولة بل سيسعى للوصول إلى حل ودي مع زوجته ومنحها مبلغاً سيظل في طي الكتمان. يقول متحدث رسمي باسم الملياردير الروسي، لم يسبق لأحد أفراد إبراموفيتش أن خاض معركة طلاق من قبل بل حتى شائعة طلاقه شخصياً لا أساس لها من الصحة.النزاع ثمنه شيك دسميواجه إبراموفيتش الطلاق الأكبر تكلفة في تاريخ المحاكم والذي أطلق عليه من الآن اسم «طلاق القرن» بعد أن أخبرته زوجته إيرينا أن زواجهما قد انتهى وبالتالي قد تحصل منه على نصف ثروته والسبب الحسناء الروسية وعارضة الأزياء السابقة داريا زوكوف التي ربطتها معه علاقة حميمة.وقال مصدر مقرب من الزوجة إيرينا قد سلمت شركة توث للمنازعات الزوجية شيكاً بخمسة أصفار دفعة أولى لرفع دعوى الطلاق ضد زوجها الملياردير. وهنا رفض المتحدث الرسمي لإبراموفيتش تأكيد أو نفي الخبر، قائلاً: «نحن نلتزم بسياسة عدم التعليق على حياته الخاصة ونتمنى أن تبقى كذلك ولست مخولاً بقول المزيد حول الموضوع».وأعلن مصدر مقرب من الزوجة أنها كانت كثيرة الشكوك مؤخراً حول مدى إحساسها بالوحدة، حيث لا يمضي زوجها معها إلا القليل جداً من الوقت. وأضاف أحد أصدقائها: «هذه ليست حالة من حالات الإنذار لزوجها بأنها ستشرع في إجراءات الطلاق إذا واصل تجاهلها، بل لأن الزواج تعرض لعدد من المشاكل مؤخراً وتنوي المضي قدماً لإنهاء الأمر».محمد سيف النصر

طلاق القرن

علاقة مع شقراء قد تكلف الملياردير الروسي نصف ثروته

1815.jpg

شاب فلسطيني من الضفة الغربية، يدفع عربة خشبية تحمل يافطة مشروبات «أبو مالك» محملة بالكركديه والتمر هندي والعرقسوس والخروب، في طريقه لبيعها في السوق قبل انطلاق مدفع الافطار، حيث يفضل الكثير من الصائمين مثل هذه المشروبات على العصائر الحديثة.

مشروبات «أبو مالك»

1277.jpg

لاشك ان انسان العصر مطالب بأن يضاعف قدراته الاستيعابية لكي يواجه المتغيرات التي تطرأ على شتى مناحي الحياة الآن، فالثابت لم يعد مقبولا ولا يعترف به، اما التماهي مع ما يدور فهو يضمن على الاقل ان يكون المرء داخل حلبة الصراع وليس شرطا ان يكون مقتنعا او راضيا بذلك. ان جزئية بسيطة من هذه المتغيرات يمكن ان تحاصر الانسان وتنغص عليه حياته كطرق الاعلانات المتبعة الآن مثلا واذا استثنينا الاعلان المصور وفجاجته واغلقنا التلفاز فان لافتات الاعلان الكبيرة على الطرق السريعة تكاد تخترق عينيك واذا اغلقت بابك وانكفأت على ذاتك فلربما يدق جرس الباب عدة مرات لتكتشف في كل مرة سلعة جديدة يروج لها البائعون المتجولون، كل ذلك من ناحية وتبقى اسماء المحلات لغزا محيرا ومادة للتفكه والتندر، وكأن الاسم وحده كفيل بان يجذب الزبائن مقارنة بنوعية السلعة المعروضة او بمستوى الخدمات المقدمة في هذا المكان او ذاك، ومثال على ذلك اسماء الممثلات العالميات التي تطلق على بيوت الازياء النسائية او أسماء مشاهير الكرة على المحلات الرياضية ومع ان المثالين السابقين يأتيان في سياق المعروض الا ان الامر يختلف تماما مع معظم المحلات ذات الطابع الخدماتي وعلى كل تبقى لاصحاب المحلات رؤيتهم وقراءتهم الخاصة في الاسواق، ويبقى للزبون وجهة نظره في ذلك، فهل انت ممن ينساقون وراء الاسماء اللامعة او الملفتة للنظر ام انك تبحث عن السلعة الجيدة والخدمة الممتازة؟ وما هي اغرب لافتة مضحكة قرأتها واستوقفتك كثيرا؟ وهل اسماء المشاهير على المحلات تأتي بنتائج ايجابية وتستهويك ام انك لا تلتفت الى ذلك «دنيا الناس» طرحت الاسئلة على الجمهور وكان مايلي: في رأي محمد عليوة «موظف» ان اسماء المحلات هي نوع من انواع الاعلام والدعاية يمكن ان تجذب الزبائن خصوصا اولئك الذين يجربون لاول مرة، ولذلك هم يتطلعون الى لافتة المحل ويأملون ان يجدوا فيها ما يناسب اذواقهم او على الاقل ما يتماشى مع مصداقية اللافتة غير ان الاسم وحده لايمكن ان يكون عامل جذب اذا ما كانت الخدمة عادية او ان السلعة المعروضة ليست على ما يرام، وهنا تفقد معظم المحلات مصداقيتها وتصبح لافتاتها باهتة وغير مؤثرة الا على الذين يركضون وراء التفاخر والتباهي بأنه اشترى قميصا من المحل الفلاني بمبلغ خيالي وحين تتفحص القميص تجد انه لا يساوي ربع هذا المبلغ وان ماركته مقلدة وهذه الامور نراها بشكل واضح فيما يتعلق بالمراكز التجارية او الاماكن الشهيرة، اما فيما يتعلق بالمحلات الصغيرة فحدث ولا حرج، حيث انك تفاجأ بأسماء تثير في نفسك نوبة من الضحك المتواصل خصوصا اذا اختلط اسم المحل باسقاطات لغوية دارجة بين الناس ومتفق عليها والامثلة على ذلك كثيرة غير ان ذكرها يبدو مستحيلا مع انها موجودة ويقرأها الناس بشكل اعتيادي، وبعيدا عن هذه الاشكالية سنجد اسماء اخرى لا تتفق مع نوعية الخدمة المقدمة فمثلا اذا دخلت الى صالون حلاقة وكانت لافتة «الحلاق السريع» فأنت تعرف مسبقا ان اسم الصالون لا يعني انك ستدخل وتخرج في غمضة عين والا فان مهنة الحلاق سيصيبها خلل كبير حيث اننا نعرف مدى ثرثرة الحلاقين واحاديثهم الجانبية وتفننهم في اضاعة الوقت بمبرر ودون مبرر، وعلى هذا القياس فان اسماء اخرى كثيرة تدخل في النطاق نفسه كأن تدخل الى مطعم «الهنا» لتأكل وليتك لم تفعل اذ ان عربة الاسعاف ستكون محطتك الاخيرة اذا لم يسعفك الوقت، وعموما يجب ان تفرق بين محلات تدقق حين تختار الاسماء بعناية وقصد حيث تستهدف عقلية الجمهور بشكل مباشر وبين محلات اخرى لا ترى في الاسم سوى سد خانة اي انها لا تخفي نوايا سيئة، فمثلا حين نقرأ لافتة صغيرة لخباز المشاهير ستضحك كثيرا خصوصا عندما نرى قطعة الخشب القديمة التي توضع عليها الارغفة الآسيوية وحالة المخبز التي يرثى لها. الجودة اولا ومن وجهة نظره يقول احمد الخياط «مشرف»: ان الاعلان بصفة عامة اصبح يستهدف الانسان بطريقة ملفتة للنظر، سواء كان هذا في الشارع أو البيت أو حتى في العمل، ولا يخلو الامر احيانا من ان يتصل بك احدهم هاتفيا لكي يخبرك عن سلعة معينة يقوم بالترويج لها ولذلك ليس غريبا ولا مستهجنا ان نرى اسماء المحلات وقد اختيرت بطريقة مقصودة حتى تشد انتباه الناس وتدفعهم لان يجربوا ما هو جديد وليس خافيا على احد طرق التسويق الجديدة وحث الزبون على شراء كميات كبيرة مقابل سلعة مجانية مثلا او السحب على الكوبونات ذات القيمة المرتفعة لذا فان اسماء المحلات واختيارها تأتي ضمن السياق العام الذي يحكم عملية التواصل بين السلعة وزبونها والحق اننا نسمع ونشاهد الكثير من هذه المفارقات عندما يتعلق الامر بخروج الاسرة الى التسوق فنجد من يريد الذهاب الى هذا المكان وآخر يرغب في مركز تسوق آخر، وليس هذا لغرض معين يمكن ان يبحث في امره ولكن انسياقا وراء سمعة الاسماء وتداولها بين الاصدقاء والجيران ومن المفترض ان يكون الانسان واعيا بهذه المسائل وان يأخذ من حيث المبدأ نوعية الخدمة الممتازة او السلعة الجيدة بغض النظر عن اسم المحل او شهرته. ويضيف احمد: الاسماء بحد ذاتها تدعو الانسان احيانا لان يتوقف امامها مليا وحين يتمعن في معانيها واسقاطاتها يجد الكثير من المفارقات العجيبة والمضحكة واعتقد اننا لو دققنا في غالبية الاسماء هذه سنجد انها تنطوي على عشوائية في الاختيار دون التفكير في السلعة التي ينوي المحل تقديمها او عرضها فمثلا صفة الامانة يمكن ان تدخل في سياق اية لافتة سواء كانت بقالة او محل لبيع الغاز او حتى استديو للتصوير، لكنها تظل غير لائقة او مناسبة اذ وضعت كصفة لمطعم ومع ذلك نجد هذه الصفة ملازمة لمعظم المحلات اما اسماء المشاهير التي تستغل للترويج لملابس معينة فهذا امر وارد كون ان المشاهير انفسهم يشاركون في صنع الدعاية للمنتوجات وليس المهم ان اسم محل مطابق لممثل مشهور او لاعب كرة او غير ذلك بل المهم ما يقدمه المحل من خدمات وبضائع وبالنسبة لي فأنا لا اهتم بذلك بل احيانا ادخل واشترى وانا لا اعرف اسم المحل فقط انما انظر الى جودة السلعة او الاسعار المناسبة. تناقض واضح ومن ناحيته يرى رضا حسنين «مراقب» ان اسماء المحلات في احيان كثيرة تدعو للسخرية والضحك وتصبح حديثا لا ينتهي بين الاصدقاء وتهكماتهم لان من بينها الكثير لا يحمل دلالة واحدة على ما يقدمه المحل من خدمة، واعتقد ان الخوف من تكرار الاسماء هو الذي يجعل الاسماء متناقضة مع المسميات، لكن اذا تجاوزنا عن ذلك وغضضنا الطرف فان اسماء اخرى لا ندري كيف تمر على موظفي البلديات دون ان ينتبهوا الى تداخل المعنى مع اسقاطات شعبية يندى لها الجبين، خصوصا اذا سقط حرف او نقطة من لوحة الاعلان فان المعنى سيختل حتما اما بالنسبة لاسماء المشاهير التي تدخل في الترويج لسلعة معينة او حين تتخذها المحلات عنوانا لها فهذا هو قمة الاستهتار بعقول الناس وتضليلهم والمثال على ذلك هذا الكم الهائل من الاعلانات عن مشروبات معينة يقوم المشاهير من لاعبي الكرة بالاعلان عنها وبطريقة لا تخلو من الاستخفاف بعقلية المشاهد، والشيء نفسه ينطبق على استغلال هذه الاسماء بوضعها على المحلات. ويضيف رضا ضاحكا: هناك ايضا الصفات الحميدة التي يتستر وراءها الغالبية مثل الاخلاص والمحبة والامانة والايمان وغير ذلك من الصفات التي توضع كأسماء للمحلات والحق اننا لا نعترض على هذا ولكن من ابسط القواعد ان تكون الصفة مناسبة بعض الشيء للغرض الذي يقدمه المحل، او الخدمة التي تم افتتاحه من اجلها فمثلا ماذا تقول اذا رأيت او قرأت اسم صالون «الرغبة»، نحن نعلم ان حلاقة الشعر هي اول وآخر المهام التي يفتتح من اجلها صالون الحلاقة، فما هو وجه التقارب بين الاسم والخدمة في هذه الحالة، بغض النظر عن عدم لياقة الكلمة لانها تحمل في طياتها اسقاطات حساسة للغاية والسؤال هو عن كيفية مرور مثل هذه الاسماء على رقابة البلديات دون الاخذ بمفهوم الذوق العام، اما ماعدا ذلك من اسماء لا تمت بصلة لنوعية الخدمة المقدمة فحدث ولا حرج اما اسماء المحلات التي اثارت في نفسي السخرية فهي كثيرة غير ان الذاكرة لن تسعفني الا بالقليل عنها فهناك محل لتصوير المستندات اسمه الطاووس اثار في نفسي الضحك ليس لانه بعيد عن معنى الخدمة المقدمة بقدر ما تمثله حالة المحل من فوضى وعدم اتزان. حق مشروع ومن وجهة نظر فتحي السيد «صاحب محل» ان اختيار الاسم هو دلالة على الذوق اولا واعتقد اننا كبشر يحلو لنا ان نسمي الابناء باسماء نحبها ويحبها الناس ايضا وهذا ينطبق على اسماء المحلات على الرغم من اننا نضع عدة اسماء يقع الاختيار على واحد منها من قبل البلدية، وعلينا ان نعلم بان الناس ينساقون الى الاسماء الغربية والجديدة شرط ان تكون الخدمة او السلعة المعروضة راقية وتتماشى مع اهمية الاسم وشهرته والا فان الذي سيأتي مرة ولا يجد ما يعجبه فهو لن يأتي مرة اخرى، وانا اتحدث هنا عن المحلات الكبيرة والراقية، اما ما تقوله عن اسماء المحلات الصغيرة فعليك ان تسأل عن تاريخ رخصتها وسنجد انها قديمة اي انها تعود الى فترة كانت الاسماء تطلق على أي محل دون النظر الى الغرض او المهام التي يشتغل عليها والدليل على ذلك مواقع وديكور هذه المحلات الذي لا يتناسب على الاطلاق مع الاسم، ومن هنا تأتي السخرية والضحك وهذا امر بديهي ولا جدال فيه، اما بخصوص اسماء بعض المشاهير التي يستغلها البعض فهذا مشروع جدا، وليس عيبا ان نعرف مدى حب الناس لنجم معين او لاعب كرة مشهور وتستغل هذه الفرصة فانت بحاجة لان نشد انتباه الجمهور اليك ثم الى البضاعة التي نتاجر فيها مع الاخذ بعين الاعتبار ان الاسم وحده لن يعطيك اهمية ولا مكانة الا اذا كنت مقتنعا بان سلعتك او خدماتك راقية وستضمن لك الاستحواذ على عدد كبير من الزبائن. فخامة او رداءة ومن جهته يعلق عماد يوسف «سكرتير» قائلا: لا أدري ما اهمية ان تتحدث في امر كهذا اذ ان الانسان باستطاعته ان يفرق بين الجيد والرديء سواء من النظرة الاولى او بالتجربة وهذا ما يحدث معنا جميعا، فلكل واحد منا اماكنه التي يرتادها ويشتري منها بحكم انه جربها وعرف مصداقيتها من عدمها بغض النظر عن اسمائها وما اذا كانت لامعة ومشهورة او كانت مغمورة وعادية كذلك الحال بالنسبة لمحلات الجزارة او البقالة او غيرها وانت من المؤكد انك لن تنظر الى الاسم الا بعد ان تقع عيناك على فخامة المحل او رداءته وفي الحالتين فان طريقة العرض والموقع والخدمة هي التي تعرض نفسها عليك اما ان ندقق في الاسماء فهذا امر غير مجد حتى وان وجدت الاسماء المثيرة للضحك والسخرية فهي محكومة بالخدمة والموقع، اما المحلات التي تتداخل في اسمائها المعاني واسقاطاتها فهذه مسئولية الجميع وانا اعرف عن احدى الشركات انها وضعت اسمها مكتوبا بالطريقة التقليدية ولا يوجد شيء مثير للجدل غير ان نقطة واحدة اعطت للاسم دلالة مغايرة تماما للمعنى المقصود وحين تم الانتباه الى ذلك قاموا بتغيير طريقة الكتابة بشكل متقطع حتى لا يقع الالتباس في المعنى وهذا ما يجب ان ننتبه اليه اولا اما اسماء المشاهير او استخدام الصفات الحميدة في غير محلها متروك للجمهور لكي يحكموا من خلال تجاربهم مع هذه المحلات ولا يجب ان نصادر او نحجر على اختيارات البعض مسبقا. المهم هو ان نحافظ على انفسنا وألا ننساق وراء الذين يضللون الزبائن بمثل هذه الاسماء سعيا وراء السمعة الجيدة، وهذه مسئولية الافراد انفسهم واختبار لمدى وعيهم وثقافتهم وطبيعتهم الاجتماعية ايضا. ويقول مصطفى محمد «محاسب» علينا ان نلتمس العذر لكل صاحب محل فهو بالتأكيد يبحث عن دعاية حتى ولو كانت عن طريق اختيار اسم جميل وجذاب لكي يلفت انتباه الجمهور اليه، وهذا حق مشروع تماما ولا غبار عليه ولكن يبقى عليه ان يكون صادقا مع نفسه اولا وان يقدم ما يليق بمحله من خدمة حتى لا يقع في هوة بين اختياراته الاولى وبين ما يقدمه فعليا للناس اما ان تكون اختيارات الاسم عشوائية لا تؤدي المعنى المناسب للنشاط فهذا هو الذي يجعل الناس تسخر وتضحك منه خصوصا اذا تعلق الامر كما تقول باسماء النجوم او حتى اسماء الاشياء الثمينة والغالية وفي هذا الصدد يحلو للغالبية ان يطلقوا هذه الاسماء على محلاتهم رغم ان نشاطها لا يتواءم على الاطلاق معها ومثال ذلك اسم الماسة فهو لجماليته يطلقه البعض على المخابز والبقالة وصالونات الحلاقة مع ان دلالة المعنى لا تتفق ابدا مع النشاط كذلك الحال بالنسبة لاسماء المشاهير فماذا يعني ان يطلق اسم مادونا على مطعم مثلا، مقابل ان يطلق نفس الاسم على محل ملابس نسائية، ان الفرق واضح بالطبع بين سياق المعنى هنا وهناك، وعلى هذا القياس توجد محلات كثيرة لا تنم انشطتها عن الاسماء التي تحملها وعموما الاسماء ليست مهمة الى هذه الدرجة ان لم تكن الخدمات المقدمة او السلع المعروضة او الانشطة الممارسة على قدر عال من الجودة ويبقى في النهاية حكم الجمهور على كل ذلك. تحقيق : عز الدين الاسواني

الأسماء التجارية بين دلالة المعنى والنشاط الفعلي

بيان 2: يقضي العديد من الاشخاص من مختلف الأعمار أوقاتهم في الأنشطة الترفيهية وزيارة الشواطئ وزيادة الأنشطة الرياضية.. ومعها أيضا تأتي الزيادات المزعجة، لدرجات الحرارة وخطورة التعرض لضربات الشمس والاضطرابات الجسمية الأخرى التي تنتج عن التعرض لدرجات الحرارة الزائدة، والتي قد تصل في بعض دولنا العربية إلى ما فوق 45 درجة مئوية. سفعة الشمس تختلف أجسامنا في ردود أفعالها للتعرض لأشعة الشمس حسب لون الجلد، فالذين يتسم لون جلدهم بالبياض قد يتعرضون لسفعة الشمس في خلال 15 دقيقة فقط من التعرض لها، في حين أن غيرهم من السمر لا يتأثرون بعد ساعات من التعرض، تحدث سفعة الشمس حين يفوق تعرض الشخص للشمس قدرة الميلانين الموجود داخل جلده على حمايته من أشعة الشمس الضارة، وهو ما يؤدي إلى احمرار الجلد وزيادة درجة حرارته، بل قد ينتج عن ذلك بثرات جلدية مؤلمة وتورّم في العضو المصاب وازدياد في درجة حرارة الجسم. هناك عدة طرق هامة يجب اتباعها لحماية الجلد من هذه السفعة المؤلمة، أولا يجب أن تكون الملابس خفيفة، ولكن طويلة بحيث تغطي أكبر قدر ممكن من الجسم، كما ينبغي ارتداء قبعة واسعة لحماية منطقة الوجه والرقبة، أما النظارات الشمسية فهي تحمي العينين والمنطقة الحساسة التي تحيطهما من أشعة الشمس، وإذا أمكن تفادي الخروج في الفترة ما بين العاشرة صباحا والثانية عصرا فإن ذلك من شأنه أيضا حماية الجسم من الأشعة الشمسية فوق البنفسجية، وأخيرا الغسول الواقي ضد الشمس والذي ينبغي أن تكون الدرجة المكتوبة على علبتها من الخارج أزيد من 15 لتحمي الجلد بالشكل الكافي، بالإضافة إلى استخدامه قبل التعرض للشمس بنصف ساعة حتى يتم امتصاصه. إذا حدث وبالفعل أصيب أحد بالسفعة الشمسية، فيجب استخدام الكمّادات الفاترة على الجلد المصاب لمدة 10-15 دقيقة عدة مرات يوميا، وإضافة بيكربونات الصودا إلى الماء قد يخفف قليلا من حدة الألم، ومن الممكن تناول قرص أسبرين أو أستاميونوفن (مثل الآبيمول) لتخفيف الألم أيضا، أما في حالة وجود بثرات جلدية، فيجب الحرص على ألا يتم تفقيعها، وينبغي تغطيتها بضمادة جافة لحمايتها ضد الالتهاب. التشنجات الحرارية التقلصات الحرارية هي تقلصات وآلام تحدث في العضلات-خاصة عضلات البطن والذراعين والرجلين- بعد عدة ساعات من القيام بمجهود عضليّ تحت ظروف جويّة حارّة، تحدث التقلصات الحرارية نتيجة فقدان كميات كبيرة من الصوديوم والكلورايد والماء في العرق، قد يصاحب هذه التقلصات غثيان وقيء وإرهاق عام. في حالة التعرض لمثل هذه التقلصات، يجب الانتقال إلى مكان ظليل فورا والراحة التامة بالإضافة إلى شرب رشفات قليلة من الماء أو العصير أو الشراب الرياضي، وإيقاف الشرب تماما في حالة الشعور بالغثيان، والقيام بتدليك مجموعة العضلات المتقلصة من شأنه تخفيف حدّة التقلصات. الإرهاق الحراريّ يحدث الإرهاق الحراري نتيجة الجفاف الشديد وفقدان كميات كبيرة من أملاح الجسم وقد تسبقه التشنجات الحرارية، عادة ما يشكو المصاب بالإرهاق الحراري من التشنجات العضلية والصداع والإرهاق والغثيان والقيء، كما يبدو المصاب في حالة عدم تركيز، شاحب اللون، كثير العرق، يصاحب الحالة انخفاض في ضغط الدم عند القيام ودرجة حرارة تتراوح ما بين 375-39 درجة مئوية. الإرهاق الحراري يعالج بنقل المصاب إلى مكان ظليل أو مكيف الهواء إذا أمكن ذلك، مع وضع الكمادات الفاترة الكثيرة، بل وإذا أمكن وضع المصاب في بانيو مليء بالماء الفاتر يكون أفضل، كما ينبغي تقديم رشفات من الماء للمصاب وإيقافها فور إحساس المريض بالغثيان، في حالة حدوث قيء يجب استشارة الطبيب فورا. ضربة الشمس تحدث ضربة الشمس حين يعجز الجسم عن ضبط درجة حرارته، وبالتالي تزداد درجة حرارة الجسم إلى ما يفوق 41 درجة مئوية في خلال 10-15 دقيقة فقط، كما تتوقف عملية تكوين العرق وبالتالي يعجز الجسم عن تبريد نفسه. قد ينتج عن ضربة الشمس إعاقة مستديمة أو الوفاة في حالة عدم الحصول على العلاج اللازم في الحال. بالإضافة إلى درجة حرارة مرتفعة وتوقف العرق، يشتكي المصاب من صداع فظيع ودوار وغثيان، كما أن نبض المصاب يكون سريعا وقويّا بالإضافة إلى كونه في حالة ارتباك أو حتى في غيبوبة. لا بد من إحضار المصاب بضربة الشمس إلى أقرب مستشفى، ولكن إلى أن تأتي عربة الإسعاف يجب نقل المريض بعيدا عن الشمس ومحاولة خفض درجة حرارة جسمه بشتّى الوسائل مثل وضعه في بانيو مليء بالماء البارد أو رشّه بخرطوم مياه أو لفّه في ملاءة مبلولة تحت مروحة والاستمرار في كل ذلك حتى تنزل الحرارة إلى ما تحت 38.5 درجة مئوية، المهم عدم إعطاء المصاب أية مشروبات حتى يصل الطبيب. نصائح عامة هناك نصائح عدة يفضل اتباعها من أجل تفادي جميع ما سبق من اضطرابات نتيجة التعرض للشمس تتلخّص فيما يلي: ـ شرب كميات كبيرة من السوائل بصرف النظر عن درجة النشاط وعدم الاعتماد على الإحساس بالظمأ من أجل الشرب. ـ في حالة ضرورة القيام بنشاط أثناء النهار ينبغي شرب ما بين 2-4 أكواب من السوائل كل ساعة بالإضافة إلى الراحة في الأماكن الظليلة كلما أمكن ذلك. ـ عدم تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين أو السكر الكثير واللذين من شأنهما زيادة فقدان السوائل من الجسم عن طريق البول. ـ تحديد المدة التي تقضيها بالخارج في أوقات سطوع الشمس خاصة الفترة بين العاشرة صباحا والثانية ظهرا إذا أمكن. ـ القيام بأية أنشطة عضلية وقت الصباح الباكر أو في المساء. ـ استغلال أجهزة التكييف أثناء الارتفاعات الحادة لدرجات الحرارة إذا وجدت. ـ ارتداء الملابس الخفيفة والفضفاضة والطويلة ذات اللون الفاتح بالإضافة إلى استخدام النظارة الشمسية والقبعات الواسعة. ـ لا تترك أحدا داخل سيارة واقفة مغلقة بتاتا إذ تتصاعد درجات الحرارة داخل السيارات المتروكة في الشمس إلى مستويات قاتلة خلال دقائق قليلة. ـ تناول كميات صغيرة من الأطعمة وتفادي البروتينيات في الأكل والتي من شأنها زيادة الحرارة الأيضية للجسم. ـ الإكثار من الاستحمام في الماء الفاتر من أجل تبريد الجسم واستخدام الصابون من أجل التخلص من زيوت الجسم التي قد تسدّ المسامّ العرقية. ـ حجب أشعة الشمس عن دخول المنزل قدر الإمكان عن طريق إسدال الستائر. ـ الاطمئنان على كبار السن بشكل دوري حيث إنهم من أكثر الفئات تعرضا للاضطرابات الحرارية

إرشادات للحد من الاضطرابات الشمسية في الصيف

حرصت جينا بوش ابنة الرئيس الأميركي على تفادي الأضواء والبقاء في الظل خلال جولة والدتها لورا في أوروبا والتي رافقتها فيها وتعذر على الصحافيين اصطياد أية لقطات لها إلا ما ندر، .وقبل ثلاث سنوات كانت جينا وشقيقتها التوأم بربارة (20 عاماً) أبلغتا والدهما جورج بوش انهما غير معنيتين بتاتاً بحملته الانتخابية الرئاسية، واحتجبتا عن الأنظار. وقالت لورا تعليقاً على ذلك وبضحكة محبوسة في الصدر، فميا يخص انخراطهما في نمط الحياة هذا والرغبة في المشاركة في الأمور العامة أقول لا انهما تفضلان العيش كزملائهما في الجامعة. وبدا ذلك واضحاً من سلوك جينا التي رافقت والدتها الى باريس والمجر وجمهورية التشيك، حيث ستودع والدتها في ألمانيا، حيث تلتقيان هناك بوالدها بوش ومن ثم تعود الى الولايات المتحدة فيما يتابع الزوجان الى موسكو.وقالت لورا بوش للصحافيين المرافقين «جينا لا تريد لصورها أن تظهر في الصحف ولذا فهي تتجنب الصحافيين». ففيما كانت تغارد الطائرة الرئاسية في باريس اختبأت جينا خلف عربة عسكرية تحمل حقائب وملابس المرافقين لوالدتها حتى لا تلتقط لها صور. وفي بودابست بقيت داخل الطائرة ولم تنزل منها حتى غادر الصحافيون بسيارتهم.ولدى وصولها مع والدتها الى براغ قفزت جينا داخل السيارة «الليموزين» المخصصة لوالدتها حتى قبل تفقدها من قبل الحراس الأمنيين كي لا يتمكن الصحافيون من اصطياد صور لها. وكانت جينا منذ نحو عام موضوع الساعة بالنسبة للصحافة ومواقع شبكة الانترنيت حين ضبطت تحاول شراء مشروبات كحولية ببطاقة هوية مزورة.يقول كارل انتوني مؤرخ الحياة العائلية للرؤساء الأميركيين «بالمقارنة مع ما واجهته العام الماضي لاسيما الطرائف عبر الانترنيت فإنه من المنطقي أن تنفر جينا من الصحافة والأضواء». أ.ب

نتائج البحث عن: عربة مشروبات